Selasa, 06 Maret 2018

Resep Membuat Masakan Nasi Tim Ayam Teriyaki


- Sudah pernahkah kau memakan Nasi Tim Ayam Teriyaki? jika kau belum pernah memakannya kami akan kasih tahu deh cara membuat Nasi Tim Ayam Teriyaki menyerupai yang dibawah ini.


Bahan Membuat Masakan Nasi Tim Ayam Teriyaki:
  • 400 g beras, basuh bersih
  • 600 ml air
  • 250 g daging ayam, potong dadu
  • 1/2 buah bawang bombai, cincang kasar
  • 3 sdm saus teriyaki
  • 1/4 sdt garam
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1/4 sdt gula pasir
  • minyak untuk menumis


Cara Membuat Masakan Nasi Tim Ayam Teriyaki:
  1. Panaskan minyak, tumis bawang bombai sampai harum.
  2. Masukkan daging ayam, aduk-aduk sampai berubah warna.
  3. Tambahkan saus teriyaki, garam, merica bubuk, dan gula pasir.
  4. Masak sampai bumbu meresap, angkat, sisihkan.
  5. Masak beras dan air sampai menjadi aron atau nasi setengah matang.
  6. Masukkan 3 sdm tumisan ayam ke dalam mangkuk tahan panas, tambahkan nasi aron sampai mangkuk penuh.
  7. Ulangi langkah no 6 sampai tumisan ayam dan nasi aron habis.
  8. Kukus selama 30 menit sampai benar-benar matang.
  9. Angkat, keluarkan nasi dari mangkuk, letakkan di piring saji, hidangkan hangat.

Senin, 05 Maret 2018

Resep Membuat Bolu Kukus Santan Berbintik


- Bolu Kukus Santan Berbintik kalau kita baca nama terasa abnormal iya ternyata kuenya tidak abnormal loh dan simak yang dibawah ini untuk materi dan cara membuatnya.


Bahan I Membuat Bolu Kukus Santan Berbintik :
  • 2 butir telur
  • 100 g gula pasir
  • 1/2 sdt cake emulsifier


Bahan II Membuat Bolu Kukus Santan Berbintik :
  • 100 g tepung terigu


Bahan III Membuat Bolu Kukus Santan Berbintik :
  • 75 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • 1/4 sdt garam


Bahan IV Membuat Bolu Kukus Santan Berbintik :
  • 25 g meises coklat


Cara Membuat Bolu Kukus Santan Berbintik:
  1. Kocok materi I sampai mengembang.
  2. Masukkan materi II sedikit demi sedikit sambil diayak dan dikocok perlahan.
  3. Tambahkan materi III, aduk rata.
  4. Masukkan materi IV, aduk cepat.
  5. Tuang adonan ke dalam loyang 22x9x6cm yang dioles minyak dan dialas kertas roti.
  6. Panaskan kukusan, kukus selama kurang lebih 20 menit sampai matang.
  7. Angkat, keluarkan dari loyang, dinginkan.
  8. Potong-potong sesuai selera, sajikan.

Minggu, 04 Maret 2018

Resep Membuat Masakan Telur Puyuh Bumbu Bali


- Ini ialah kuliner yang semua disini pada suka, pokoknya klo masak ini selalu abis deh.

Bahan Membuat Masakan Telur Puyuh Bumbu Bali :
  • 30 butir telur puyuh, rebus, kupas, goreng sampai berkulit
  • 1 batang serai, memarkan
  • 3 sdm kecap manis
  • 100 ml air
  • minyak untuk menumis

Bumbu halus Membuat Masakan Telur Puyuh Bumbu Bali :
  • 3 buah cabai merah besar
  • 2 buah cabai rawit merah
  • 6 buah bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 4 buah kemiri
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt merica bubuk

Cara Membuat Masakan Telur Puyuh Bumbu Bali :
  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum.
  2. Tuang air, masukkan telur puyuh.
  3. Tambahkan kecap manis, masak sampai bumbu meresap.
  4. Angkat, sajikan.

Resep Membuat Minuman Tab Tim Grob


- Kamu sudah pernah belum ni mencoba minuman Tab Tim Grob?. Nah bagi yang belum pernah silahkah simak cara membuat minuman Tab Tim Grob yang segar dan enak pastinya :).

Bahan Membuat Minuman Tab Tim Grob :
  • 100 gram kacang chestnut potong kotak
  • 150 gram tepung tapioka
  • 30 gram pewarna makanan warna merah
  • 200 gram santan
  • 30 gram buah nangka
  • 150 gram gula pasir


Cara Membuat Minuman Tab Tim Grob :
  1. Rendam kacang chestnut dalam pewarna makanan kurang lebih 10 menit, kemudian angkat.
  2. Campurkan dengan tepung tapioka.
  3. Rebus dengan air panas sampai masak, dan kemudian masukkan air dingin.
  4. Masak santan dengan ditambahi gula pasir.
  5. Sajikan bola-bola kacang chestnut dengan santan manis.
  6. Campurkan buah nangka dan es batu.
  7. Sajikan.

Sabtu, 03 Maret 2018

Resep Membuat Masakan Sup Misua Oyong


- Sepertinya kau harus mencoba makanan yang satu, kalau kita lihat dari nama kuliner Sup Misua Oyong sungguh sanggat asing dan unik buakn, dengan demikian kau mampu mencoba membuat kuliner ini dirumah kau dengan resep yang dibawah ini.


Bahan Membuat Masakan Sup Misua Oyong :
  • 3 ikat Misua
  • 1 buah Oyong, kupas potong bundar 1 cm
  • 100 gram Udang , kupas bersih
  • 2 butir Telur ayam , kocok
  • 2 sendok makan Minyak goreng
  • 1500 ml Air


Bumbu Membuat Masakan Sup Misua Oyong :
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 2 batang Selederi , potong kasar
  • 1 sendok makan Saus penyedap
  • 1/2 sendok teh Gula pasir
  • garam secukupnya
  • 1 sendok teh Merica bubuk


Cara Membuat Masakan Sup Misua Oyong :
  1. Panaskan 900 ml air, rebus misua selama 2 menit. Angkat dan sisihkan
  2. Panaskan minyak, tumis bawang putih cincang sampai harum Masukkan udang dan oyong.
  3. Tuang sisa air, tambahkan saus penyedap, garam, gula dan merica. Masak sampai mendidih.
  4. Masukkan telur kocok sedikit demi sedikit. Tambahkan selederi, aduk rata.
  5. Tambahkan misua rebus. Angkat.
  6. Sajikan hangat.

Jumat, 02 Maret 2018

Resep Membuat Masakan Mie Keling (Medan)


- Nah makan yang satu ini cuma adanya di Kota Medan, Sumatera Utara,Indonesia, jadi kalau kau pergi ke Kota Medan jangan lupa kau untuk mencoba Mei Keling (Medan) iya :), tapi kalau kau tidak mampu datang ke Kota Medan kau mampu membuat kuliner Mie Keling (Medan) ini dirumah kamu, silahkan kau simak yang dibawah ini.


Bahan Membuat Masakan Mie Keling (Medan) :
  • 250 gram mi, diseduh


Pelengkap :
  • 100 gram taoge
  • 1 ikat daun selada
  • 2 buah kentang rebus, iris-irisv 1 buah ketimun, potong-potong
  • 1 buah tahu, potong-potong lalu goreng sebentar
  • 2 butir telur rebus, potong 8 bab
  • 1 sendok makan seledri cincang
  • 2 buah kerupuk udang goreng
  • peyek kacang untuk menyajikan
  • bakwan jagung untuk menyajikan


Bahan Saus Masakan Mie Keling (Medan) :
  • 1 siung bawang putih, cincang halus
  • 100 gram udang kupas, cincang
  • 750 ml kaldu ayam
  • 2 sendok makan tepung sagu
  • 1 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica debu
  • 1 sendok makan minyak goreng


Cara Membuat Masakan Mie Keling (Medan) :
  1. Tumis bawang putih hingga harum.
  2. Tambahkan udang.
  3. Aduk hingga berubah warna.
  4. Tambahkan kaldu.
  5. Aduk hingga mendidih lalu kentalkan dengan larutan sagu.
  6. Bubuhi garam dan merica. Setelah mendidih, angkat.
  7. Taruh mie dalam mangkuk.
  8. Susun embel-embel di atasnya.
  9. Siram dengan kuahnya.

Kamis, 01 Maret 2018

Resep Membuat Masakan Nasi Bakar Teri


- Hemm,sepertinya nasi bakar teri patun untuk kau coba dirumah. Nasi bakar juga terkenal ampuh memiliki khasiat meningkatkan selera makan dan mengobati rasa lapar :). Nah untuk tahu cara membuat Nasi Bakar Teri silahkan kau simak yang dibawah ini.

Bahan Membuat Masakan Nasi Bakar Teri :
  • 250 gr beras
  • 500 ml santan dari ½ butir kelapa
  • 50 gr teri nasi kering, basuh bersih
  • 250 ml air
  • 2 btg serai, memarkan
  • daun pisang secukupnya


Bumbu Halus :
  • 3 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • garam secukupnya


Cara Membuat Masakan Nasi Bakar Teri :
  1. Campur beras, teri nasi, serai, bumbu halus dan santan, aduk rata. Masak sampai santan terserap seluruhnya.
  2. Kukus beras sampai matang, angkat. Ambil nasi untuk dibungkus dengan daun pisang dan padatkan, bungkus menyerupai membungkus lontong lalu semat atau selipkan kedua ujung daun pisang. Bakar nasi sekitar 3 menit, angkat dan sajikan hangat.

Rabu, 28 Februari 2018

Tips Diet 13 Hari Tanpa Garam


- Apa kau ada problem dengan berat tubuh tubuh kamu?. Mungkin Tips Diet 13 Hari Tanpa Garam mampu kau lakukan untuk menurutkan berat tubuh kau menjadi yang lebih ideal :). Kalau kau ingin mencoba Tips Diet 13 Hari Tanpa Garam ini silahkan kau simak yang dibawah ini.


Pantangan : Garam

Syarat Diet 13 Hari Tanpa Garam :
  1. Satu hari minum 8 gelas besar air putih (jangan air es), kurang lebih 2 liter air putih
  2. Daging bistik digoreng dalam Danish Butter/Minyak Jagung/Butter unsalted (tawar)
  3. Sayuran biasanya 1 ikat bayam, jangan direbus terlalu lama (tanpa garam), dan selada dimakan mentah
  4. Makan malam terakhir pk. 18:00
  5. Air putih dapat diminum setiap jam
  6. Sebaiknya tinggal di rumah alasannya yaitu kita buang air kecil mampu mencapai 8x sehari
  7. Buang air besar jarang sekali alasannya yaitu hampir semua makanan diserap oleh tubuh
  8. Diet ini hanya menghilangkan lemak, jangan takut ada efek sampingan

Keuntungan Diet 13 Hari Tanpa Garam :
  1. Diet ini kalau diikuti betul-betul (tidak menyimpang sedikitpun), akan menurunkan berat tubuh anda 7-8 kg
  2. Diet ini telah diselidiki bahwa keadaan kimia di dalam tubuh semakin baik, sehingga tidak ada kemungkinan untuk mampu menjadi gemuk lagi
  3. Asalkan setelah hari ke-14, makannya secara normal kembali (tidak berlebih-lebihan)
  4. Diet ini cukup dilakukan sekali dalam setahun


Yang Perlu Diperhatikan Diet 13 Hari Tanpa Garam :
Apabila lupa, tiba-tiba makan sesuatu yang menyimpang dari diet ini, misalnya hari ke-4 atau misalnya sudah hampir selesai (hari ke-12), diet ini harus diulang lagi dari hari pertama. Sebab nantinya walaupun berat tubuh kita turun, tetapi kemungkinan untuk mampu gemuk lagi akan terjadi dengan adanya penyimpangan tersebut.

Sumber : http://cuek.wordpress.com

Selasa, 27 Februari 2018

Resep Membuat Masakan Tom Yam Seafood Thailand


- Kalau kau pergi ke Thailand kau jangan lupa untuk mencoba kuliner Tom Yam Seafood Thailand tapi kalau kau ingin mencoba memasaknya sendiri dirumah, kau silahkan untuk menyikma yag dibawah ini.

Bahan Membuat Masakan Tom Yam Seafood Thailand :
  • 40 gram Udang yang sedang besarnya dikupas kulitnya dan dibelah punggungnya
  • 200 gram Cumi-cumi putih dipotong melingkar
  • 150 gram Fillet kakap dipotong kotak-kotak
  • 200 gram Kerang hijau beserta kulitnya dicuci bersih
  • 75 gram Jamur merang segar dibelah dua
  • 4 batang Sereh poting kecil2
  • 7 lembar Daun jeruk
  • 5 sdm Kecap ikan
  • 10 buah Cabe rawit merah, sedikit dimemarkan pangkalnya
  • 1 sdm Cincangan daun ketumbar
  • 2 sdm Minyak goreng
  • 2 1/2 sdt Garam
  • 1 1/2 Gula pasir
  • 1500 ml Kaldu seafood
  • 5 sdm Air jeruk nipis

Bumbu dihaluskan :
  • 4 buah Cabe merah
  • 3 siung Bawang putih
  • 1 sdt Terasi yang sudah digoreng
  • 3 butir Kemiri yang sudah disangan

Cara Membuat Masakan Tom Yam Seafood Thailand :
  1. Rebus kaldu seafood beserta sereh, daun jeruk, udang, cumi, fillet, kakap, kerang, jamur, garam, gula dengan api kecil sampai harum. 
  2. Bumbu yang dihaluskan ditumis dengan minyak goreng sampai harum, kemudian masukkan kecap ikan, aduk sebentar, lalu angkat dan masukkan dalam rebusan seafood sampai menyerap. 
  3. Sebelum diangkat, masukkan cincangan daun ketumbar, cabe rawit dan air jeruk nipis, lalu angkat dan hidangkan hangat-hangat.

Resep Membuat Masakan Bubur Sagu Ambon


- Bagaimana iya kira-kira rasanya Bubur Sagu Ambon?. Kamu penasaran dengan kuliner yang satu. Sekarang tunggu apalagi, eksklusif saja kau umtuk membuat Bubur Sagu Ambon. Silahkab kau simak yang dibawah ini.

Bahan Membuat Masakan Bubur Sagu Ambon :
  • 150 gram sagu atau sagu lempeng
  • 1 liter air matang dingin
  • 350 gram gula merah,iris
  • 1 sdt garam
  • 2 lembar daun pandan
  • 5 cm kayu manis
  • 350 ml santan kental
  • ½ sdt garam

Cara Membuat Masakan Bubur Sagu Ambon :
  1. Patah-patahkan sagu lempeng,lalu rendam di dalam air matang hingga benar-benar hancur.Tambahkan gula merah,garam,daun pandan,dan kayu manis.
  2. Masak sambil diaduk hingga mendidih dan meletup-letup.Aduk-aduk,biarkan agak dingin.Sajikan bubur sagu dengan saus santan.
  3. Saus santan:campur santan dan garam.Rebus hingga mendidih dan kental.Angkat,sisihkan.

Senin, 26 Februari 2018

Resep Membuat Masakan Gurami Bumbu Acar


- Dengan kaya protein dan pasti disukai keluarga, variasikan menu ikan Anda dengan resep berikut ini, Ladies. Pasti semakin disayang suami dan bawah umur juga pasti suka.


Bahan Membuat Masakan Gurame Bumbu Acar :
  • 1 ekor ikan gurame ukuran sedang
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt kunyit halus
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • Minyak untuk menggoreng


Bahan Acar :
  • 1 bh wortel, potong kecil panjang
  • 1 bh, ketimun, buang biji, potong-potong
  • 10 bh cabe rawit merah
  • 10 bh bawang merah kecil, belah dua
  • 3 sdm air jeruk nipis
  • 1 sdm gula
  • 50 ml air matang


Bumbu untuk dihaluskan :
  • 5 buah kemiri
  • 1 ruas kunyit
  • 3 bh bawang putih
  • 1 sdt garam
  • 5 sdm minyak untuk menumis.


Cara Membuat Masakan Gurame Bumbu Acar :
  1. Bersihkan ikan gurame, lumuri dengan garam, kunyit halus dan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Goreng sampai matang dan garing. Angkat. Taruh dalam piring lonjong.
  2. Panas 5 sdm minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan penggalan wortel, dan ketimun, aduk rata. Masukkan cabe rawit dan bawang merah aduk rata.
  3. Beri gula dan air matang, aduk. Terakhir tuangi air jeruk nipis. Aduk rata. Angkat.
  4. Siramkan program diatas ikan goreng. Sajikan.

Minggu, 25 Februari 2018

5 Makanan Ini Bisa Turunkan Kolesterol


- Kolesterol yang tinggi seringkali dikaitkan dengan penyakit jantung dan penyakit angker lainnya. Tingkat kolesterol juga mampu semakin tinggi dan berbahaya kalau Anda mengonsumsi makanan yang salah.

Berikut ialah beberapa makanan yang mampu membantu Anda menurunkan kolesterol.

1. Oat
Coba lawan kolesterol dengan mengonsumsi oat. Anda juga mampu mengonsumsi oat yang biasanya dicampur dengan sereal. Mengonsumsi oat mampu memenuhi kebutuhan serat dan menurunkan kolesterol. Akan semakin baik kalau oat pada sereal dikonsumsi dengan buah-buahan menyerupai pisang atau strawberry.

2. Biji-bijian
Kacang-kacangan mengandung banyak serat larut dan membutuhkan waktu yang lama untuk dicerna. Ini akan membuat Anda kenyang lebih lama. Beberapa jenis kacang-kacangan yang mampu dikonsumsi untuk menurunkan kolesterol ialah kacang merah, lentil, kacang hitam, dan lainnya.

3. Kacang-kacangan
Penelitian di Harvard menunjukkan bahwa beberapa jenis kacang-kacangan menyerupai walnut, kacang tanah, dan kacang lainnya baik untuk kesehatan jantung dan menurunkan kolesterol. Mengonsumsi dua ons kacang sehari mampu menurunkan tingkat kolesterol jahat sampai lima persen.

4. Makanan yang mengandung sterol dan stanol
Makanan yang mengandung sterol dan stanol membantu badan untuk menyerap kolesterol dari makanan. Mengonsumsi makanan yang mengandung zat ini mampu membantu menurunkan kolesterol jahat sampai 10 persen. Kini banyak perusahaan yang menambahkan zat ini pada makanan menyerupai margarin atau cokelat.

5. Lemak ikan
mengonsumsi ikan dua atau tiga kali seminggu mampu menurunkan tingkat kolesterol jahat dengan menunjukkan badan asam lemak omega tiga dan mengurangi kecenderungan seseorang untuk mengonsumsi daging hewan yang mengandung banyak kolesterol buruk. Asam lemak omega tiga juga diketahui mampu membantu menjaga kesehatan jantung.

Itulah beberapa makanan yang sebaiknya dikonsumsi kalau Anda ingin menurunkan tingkat kolesterol buruk pada tubuh. Selamat mencoba!

Sabtu, 24 Februari 2018

6 Makanan Sehat dalam Masakan Jepang


- Semakin banyak masyarakat yang menggemari kuliner Jepang. Hal ini dikarenakan selain rasanya yang lezat, masakan Jepang memiliki banyak manfaat kesehatan. Bahan baku yang digunakan juga bervariasi sehingga menambah nutrisi di dalamnya. Yuk intip kesehatan di balik masakan Jepang ibarat dilansir magforwomen.

1. Teh atau teh hijau
Orang Jepang suka minum teh. Baik itu teh melati atau teh hijau. Mereka tidak menambahkan susu atau gula, sehingga teh yang dikonsumsi sehat. Teh hijau mengandung antioksidan untuk melindungi sel-sel badan serta membuat Anda merasa lebih kenyang.

2. Ikan
Warga Jepang juga gemar menyantap ikan, baik itu yang sudah matang atau masih mentah. Selain kaya protein, ikan juga memiliki asam lemak omega 3 yang membuat kulit Anda makin berkilau.

3. Kedelai
Tahu dan natto menjadi makanan pokok warga Jepang. Protein dalam kedelai sangat tinggi selain itu kandungan lemaknya sangat rendah dan bernutrisi bagi tubuh.

4. Tepung soba
Orang Jepang menambahkan banyak tepung soba yang sangat membantu dalam proses pencernaan. Mie yang terbuat dari tepung soba lebih cepat dicerna dibandingkan dari tepung terigu.

5. Sayur-sayuran
Mereka juga sangat menyukai sayur, hampir di setiap menu kuliner Jepang selalu ada sayur ibarat rebung, lobak, jamur, paprika, kedelai dan masih banyak lagi.

6. Beras
Beras tidak buruk bagi kesehatan Anda jikalau dikonsumsi dalam jumlah yang tepat. Makan khas Jepang menggunakan beras sebagai materi baku dan masih merupakan salah satu diet yang paling sehat di sana. Beras kaya karbohidrat dan membantu mengisi perut Anda.

Jumat, 23 Februari 2018

3 Nutrisi yang Terkandung Dalam Udang


- Udang yaitu makanan yang lezat, mudah diolah, sekaligus menyehatkan. Udang pun setidaknya mengandung tiga nutrisi utama yang dibutuhkan oleh tubuh. Apa saja? Simak selengkapnya berikut ini.

Protein
Udang termasuk sumber protein yang baik. Makara kalau bosan mengonsumsi telur, udang mampu dijadikan makanan pilihan untuk memenuhi kebutuhan protein harian.

Vitamin B12
Kekurangan vitamin B12 membuat otot menjadi lemah, pandangan kabur, dan suasana hati yang memburuk. Jika tidak ingin mengalaminya, sebaiknya penuhi kebutuhan vitamin B12 dengan cara mengonsumsi udang.

Zat besi
Nutrisi utama terakhir yang terkandung dalam udang yaitu zat besi. Biasanya kalau kekurangan zat besi, badan akan mengalami anemia, lelah berlebihan, dan napas pendek. Konsumsi udang yang mengandung zat besi pun diharapkan untuk mengatasinya.

Kesalahpahaman
Banyak orang menghindari udang alasannya yaitu kadar kolesterolnya yang tinggi. Padahal udang kaya akan nutrisi dan rendah lemak. Makara tidak perlu menjauhi udang seutuhnya. Konsumsi saja secara aman dan tidak berlebihan.

Itulah ketiga nutrisi utama yang terkandung dalam udang. Udang pun sebaiknya diolah dengan cara dikukus, direbus, atau dipanggang supaya tidak menambah kandungan kolesterol di dalamnya.

Kamis, 22 Februari 2018

9 Fakta yang Jarang Diketahui Soal Kafein


- Hampir semua orang mengonsumsi kafein setiap hari. Entah itu dari kopi, teh, soda, bahkan cokelat. Namun ternyata ada beberapa fakta yang jarang diketahui soal kafein. Apa itu? Simak selengkapnya berikut ini.

Decaf tak sama dengan bebas kafein
Beberapa orang dengan problem kesehatan tertentu, ibarat gangguan cemas atau penyakit jantung, perlu membatasi konsumsi kafein mereka. Namun memilih kopi decaf bukan pilihan tepat. Sebab decaf tak sama dengan bebas kafein. Kopi decaf tetap mengandung kafein, namun jumlahnya lebih sedikit.

Efek kafein mampu dirasakan beberapa menit
Sebuah organisasi kesehatan mengklaim bahwa butuh waktu 30-60 menit bagi kafein untuk mencapai pembuluh darah. Namun menurut penelitian terbaru, ternyata efek kafein mampu dirasakan beberapa menit setelah dikonsumsi. Paling cepat yakni 10 menit hingga dengan 14 jam.

Efek kafein berbeda-beda
Meskipun demikian, ternyata efek kafein berbeda-beda pada setiap orang. Hal itu tergantung pada jenis kelamin, suku, hingga dengan jenis alat kontrasepsi yang digunakan.

Kafein dalam minuman berenergi dan kopi
Ketika diminum, minuman berenergi mampu eksklusif membuat badan terjaga. Namun ternyata kafein di dalam minuman berenergi tersebut tak lebih banyak ketimbang kopi. Bukan cuma itu, minuman berenergi juga identik dengan banyak sekali senyawa berbahaya. Makara jikalau ingin terjaga, mungkin minum kopi jauh lebih baik daripada minuman berenergi.

Biji kopi gosong kandungan kafeinnya lebih sedikit
Biji kopi yang digoreng tanpa minyak dan warnanya lebih gelap (seolah gosong) dianggap punya kadar kafein yang lebih tinggi. Padahal kenyataannya, biji kopi gosong tersebut mengandung kafein yang lebih sedikit dibanding dengan yang digoreng tanpa minyak dan warnanya lebih terang.

Kafein pada tanaman
Selain biji kopi, kafein mampu ditemukan dalam 60 jenis tanaman, termasuk daun teh dan biji cokelat.

Kafein pada kopi
Tidak semua kopi mengandung kadar kafein yang sama. Contohnya yang dijual di restoran cepat saji McDonald's atau Starbucks.

Negara yang paling banyak mengonsumsi kafein
Finlandia dicap sebagai negara dengan warga yang paling banyak mengonsumsi kafein, demikian menurut artikel dalam BBC. Setidaknya orang sampaumur di sana mengonsumsi 400 mg kafein setiap hari.

Sumber lain dari kafein
Seperti yang sudah disebutkan, bukan cuma kopi yang mengandung kafein. Makanan lain ibarat cokelat dan obat-obatan ternyata juga memiliki kadar kafein meskipun tidak terlalu tinggi. Fungsi kafein pada obat tersebut yakni untuk mempercepat peresapan pengobatan pada tubuh.

Itulah fakta yang jarang diketahui soal kafein. Meskipun kafein bermanfaat bagi kesehatan, sebaiknya jangan mengonsumsinya secara berlebihan.

Resep Membuat Es Campur Medan


- Es Campur Medan dengan khas aroma Gula Merah sangat memanjakan pengecap kita, Apalagi jikalau diminum selagi terik matahari menyengat.diminum bersama keluarga tercinta sungguh sangat menyenangkan.


Bahan Membuat Es Campur Medan :
  • 150 g kacang merah
  • 100 g daging nangka
  • 100 g tapai singkong
  • 50 g jagung manis kalengan
  • 50 g sagu biji delima, siap pakai
  • 100 g cendol, siap pakai
  • Es serut

Sirop :
  • 100 g gula merah
  • 50 g gula pasir
  • 200 ml air
  • 1 lembar daun pandan, potong-potong

Kuah Santan :
  • 200 ml santan, dari ½ butir kelapa
  • ¼ sdt garam
  • 2 lembar daun pandan, simpulkan


Cara Membuat Es Campur Medan :
  1. Cuci bersih kacang merah. Bila mengunakan kacang kering, rendam beberapa jam, tiriskan. Rebus kacang merah dalam air secukupnya sampai lunak, angkat, tiriskan.Potong-potong nangka ukuran 1×1 cm, potong tapai singkong bentuk dadu 1 cm.
  2. Sirop : Masak gula merah dan gula pasir bersama air dan daun pandan sampai mendidih dan gula larut, angkat, saring, sisihkan.
  3. Kuah Santan : Masak santan bersama garam dan daun pandan sampai mendidih sambil ditimba-timba semoga tidak pecah, angkat, sisihkan sampai dingin.
  4. Penyajian : Siapkan Mangkuk/Gelas Saji, Masukkan berturut-turut kacang merah, nangka, tapai, jagung, biji delima, dan cendol. Tuangi santan, Masukkan es serut dan tambahkan sirop diatasnya.

Rabu, 21 Februari 2018

Resep Membuat Es Krim Vanilla Buah


- Es Krim Vanilla Buah minuman segar campuran 4 jenis buah-buahan dan es krim ini segar. Cara pembuatannya mudah pula. Dijamin pasti puas deh.


Bahan Membuat Es Krim Vanilla Buah :
  • 12 buah stawberry
  • 6 buah anggur hijau
  • 1 buah pisang ambon besar, masukkan ke freezer 30 menit
  • 1/2 gelas es krim vanilla
  • 1/2 buah mangga
  • 2 sdt gula
  • 1/2 gelas es batu


Cara Membuat Es Krim Vanilla Buah :
  1. Blender 8 buah strawberry,es batu, tambahkan 2 sdt gula.
  2. Blender terpisah 1 buah pisang sampai halus, campur dengan es krim vanilla.
  3. Potong2 dadu kecil mangga, iris 4 buah stawberry dan anggur hijau ukuran 1/2 cm.
  4. Siapkan gelas tuang 1/2 gelas strawberry blender (pd no 1).
  5. Tuang lg 1/2 gelas es krim pisang blender (pd no 2).
  6. Tambahkan pecahan mangga, strawberry dan anggur.
  7. Siap disajikan.

Selasa, 20 Februari 2018

Resep Membuat Masakan Soto Betawi



Bahan Membuat Masakan Soto Betawi :
  • 200 gr masing-masing untuk daging sandung lamur, babat, usus sapi, paru, limpa dan jantung, rebus hingga lunak, potong dadu ukuran 2 cm
  • 4 lbr daun salam
  • 4 lbr daun jeruk
  • 3 tangkai sereh, memarkan
  • 4 cm lengkuas, memarkan
  • 3 cm kayu manis
  • 1/2 bh pala, memarkan
  • 2 tangkai daun bawang iris tipis
  • 2 btg seledri iris halus
  • 2 bh tomat iris kasar
  • Bawang goreng untuk taburan
  • 500 cc santan kental dari 1 butir kelapa
  • 1 ltr air kaldu rebusan daging
  • 5 sdm minyak samin untuk menumis


Bumbu dihaluskan:
  • 6 bh bawang putih
  • 11 bh bawang merah
  • 1 1/2 sdt merica butiran
  • 3 btr cengkeh
  • 1/2 sdm ketumbar sangrai
  • 1/2 sdt jinten sangrai
  • 2 cm jahe cincang


Pelengkap :
  • 200 gr emping goreng
  • 250 gr kentang rebus, goreng sebentar, potong dadu ukuran 2 cm
  • 50 gr sambal cabe rawit
  • 3 bh jeruk nipis, iris tipis
  • 100 gr acar merah
  • 4 sdm kecap manis


Cara Membuat Masakan Soto Betawi :
  1. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun salam, serai, lengkuas, kayu manis dan buah pala hingga harum. Masukkan daging dan jeroan, aduk rata.
  2. Tuang kaldu dan santan. Masak dengan api kecil sambil diaduk hingga mendidih, angkat.

Cara Menghidangkan Soto Betawi :
  1. Masukkan belahan daging dan jeroan dalam mangkuk, beri irisan seledri, daun bawang, tomat dan bawang goreng. Tuangi kuah panas.
  2. Hidangkan dengan irisan jeruk nipis, kentang, sambal, kecap, acar, dan emping goreng.

Senin, 19 Februari 2018

Resep Membuat Masakan Nasi Tim Ayam Teriyaki


- Sudah pernahkah kau memakan Nasi Tim Ayam Teriyaki? jika kau belum pernah memakannya kami akan kasih tahu deh cara membuat Nasi Tim Ayam Teriyaki menyerupai yang dibawah ini.


Bahan Membuat Masakan Nasi Tim Ayam Teriyaki:
  • 400 g beras, basuh bersih
  • 600 ml air
  • 250 g daging ayam, potong dadu
  • 1/2 buah bawang bombai, cincang kasar
  • 3 sdm saus teriyaki
  • 1/4 sdt garam
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1/4 sdt gula pasir
  • minyak untuk menumis


Cara Membuat Masakan Nasi Tim Ayam Teriyaki:
  1. Panaskan minyak, tumis bawang bombai sampai harum.
  2. Masukkan daging ayam, aduk-aduk sampai berubah warna.
  3. Tambahkan saus teriyaki, garam, merica bubuk, dan gula pasir.
  4. Masak sampai bumbu meresap, angkat, sisihkan.
  5. Masak beras dan air sampai menjadi aron atau nasi setengah matang.
  6. Masukkan 3 sdm tumisan ayam ke dalam mangkuk tahan panas, tambahkan nasi aron sampai mangkuk penuh.
  7. Ulangi langkah no 6 sampai tumisan ayam dan nasi aron habis.
  8. Kukus selama 30 menit sampai benar-benar matang.
  9. Angkat, keluarkan nasi dari mangkuk, letakkan di piring saji, hidangkan hangat.

Resep Membuat Masakan Nasi Tim Ayam Teriyaki


- Sudah pernahkah kau memakan Nasi Tim Ayam Teriyaki? jika kau belum pernah memakannya kami akan kasih tahu deh cara membuat Nasi Tim Ayam Teriyaki menyerupai yang dibawah ini.


Bahan Membuat Masakan Nasi Tim Ayam Teriyaki:
  • 400 g beras, basuh bersih
  • 600 ml air
  • 250 g daging ayam, potong dadu
  • 1/2 buah bawang bombai, cincang kasar
  • 3 sdm saus teriyaki
  • 1/4 sdt garam
  • 1/4 sdt merica bubuk
  • 1/4 sdt gula pasir
  • minyak untuk menumis


Cara Membuat Masakan Nasi Tim Ayam Teriyaki:
  1. Panaskan minyak, tumis bawang bombai sampai harum.
  2. Masukkan daging ayam, aduk-aduk sampai berubah warna.
  3. Tambahkan saus teriyaki, garam, merica bubuk, dan gula pasir.
  4. Masak sampai bumbu meresap, angkat, sisihkan.
  5. Masak beras dan air sampai menjadi aron atau nasi setengah matang.
  6. Masukkan 3 sdm tumisan ayam ke dalam mangkuk tahan panas, tambahkan nasi aron sampai mangkuk penuh.
  7. Ulangi langkah no 6 sampai tumisan ayam dan nasi aron habis.
  8. Kukus selama 30 menit sampai benar-benar matang.
  9. Angkat, keluarkan nasi dari mangkuk, letakkan di piring saji, hidangkan hangat.

Resep Membuat Apple Butterscotch Pudding


- Apple Butterscotch Pudding, Cita rasa apel yang kecut ditambah legitnya saus menghasilkan harmoni rasa yang pas.


Bahan Membuat Apple Butterscotch Pudding :
  • 80 g mentega tawar
  • 5 buah apel Granny Smith, kupas, potong bentuk wedges
  • 80 ml krim kental/heavy cream
  • 60 g brown sugar
  • 2 butir telur ayam
  • 60 g gula pasir
  • 1 sdt ekstrak vanilla
  • 2 sdm air mendidih
  • 20 g mentega tawar, lelehkan


Ayak bersama :
  • 100 g tepung terigu serbaguna
  • ½ sdt baking powder
  • ¼ sdt soda kue
  • ¼ sdt garam


Pelengkap :
  • Whipped cream
  • Gula bubuk


Cara Membuat Apple Butterscotch Pudding :
  1. Olesi pinggan tahan panas persegi berukuran 30x40 cm dengan mentega. Sisihkan.
  2. Panaskan ½ bab mentega, tumis ½ bab apel sampai kecokelatan. Angkat. Lakukan dengan sisa mentega dan apel. (atau, jikalau wajan datar Anda cukup lebar, lakukan dalam 1 sesi tumis).
  3. Masukkan apel ke dalam pinggan. Sisihkan.
  4. Panaskan krim kental dan brown sugar sampai larut (± 2 menit), angkat. Tuang ke atas apel, sisihkan. 
  5. Kocok telur, gula, dan vanilla menggunakan mixer berkecepatan tinggi sampai lembut (± 10 menit).
  6. Masukkan campuran tepung sedikit demi sedikit sambil diaduk lipat menggunakan spatula karet sampai rata. Tuang mentega leleh dan air panas, aduk kembali sampai rata.
  7. Tuang adonan ke dalam pinggan, ratakan.
  8. Panggang dalam oven panas bersuhu 180° C sampai matang (± 30 menit). Keluarkan. Sajikan disertai pelengkap.

Resep Membuat Bolu Kukus Santan Berbintik


- Bolu Kukus Santan Berbintik kalau kita baca nama terasa abnormal iya ternyata kuenya tidak abnormal loh dan simak yang dibawah ini untuk materi dan cara membuatnya.


Bahan I Membuat Bolu Kukus Santan Berbintik :
  • 2 butir telur
  • 100 g gula pasir
  • 1/2 sdt cake emulsifier


Bahan II Membuat Bolu Kukus Santan Berbintik :
  • 100 g tepung terigu


Bahan III Membuat Bolu Kukus Santan Berbintik :
  • 75 ml santan dari 1/2 butir kelapa
  • 1/4 sdt garam


Bahan IV Membuat Bolu Kukus Santan Berbintik :
  • 25 g meises coklat


Cara Membuat Bolu Kukus Santan Berbintik:
  1. Kocok materi I sampai mengembang.
  2. Masukkan materi II sedikit demi sedikit sambil diayak dan dikocok perlahan.
  3. Tambahkan materi III, aduk rata.
  4. Masukkan materi IV, aduk cepat.
  5. Tuang adonan ke dalam loyang 22x9x6cm yang dioles minyak dan dialas kertas roti.
  6. Panaskan kukusan, kukus selama kurang lebih 20 menit sampai matang.
  7. Angkat, keluarkan dari loyang, dinginkan.
  8. Potong-potong sesuai selera, sajikan.

Minggu, 18 Februari 2018

Resep Membuat Masakan Rujak Soto Banyuwangi


-Rujak soto banyuwangi cocok untuk jadi kudapan sore!.Unik berkat siraman kuah soto dan cingur salut bumbu petis.


Bahan Membuat Masakan Rujak Soto Banyuwangi :
  • 300 g cingur (mulut dan hidung sapi), rebus, goreng, potong 2 cm
  • 200 g tempe, goreng, potong dadu 2 cm
  • 100 g kacang panjang, potong-potong 2 cm, rebus, tiriskan
  • 100 g taoge, siangi, blansir
  • 3 buah tahu cina, goreng, potong dadu 2 cm
  • 3 buah lontong, iris bulat
  • 2 ikat kangkung, siangi, blansir
  • 1 buah mentimun kampung, iris bundar tipis


Bumbu rujak :
  • 150 g kacang tanah, goreng
  • 100 g gula merah
  • 10 buah cabai rawit
  • 3 sdm air asam jawa
  • 2 buah/± 150 g pisang batu
  • 5 sdm petis udang
  • 1 sdt terasi, bakar
  • 1 sdt garam
  • 100 ml air matang


Kaldu soto:
  • 2 L air
  • 250 g daging sapi
  • 3 sdm minyak sayur
  • 10 lembar daun jeruk
  • 2 cm lengkuas, memarkan
  • 2 batang serai, memarkan
  • 2 batang bawang daun, iris tipis
  • 500 g jeroan sapi (usus, paru, babat), rebus sampai empuk, tiriskan, potong-potong


Bumbu, haluskan:
  • 8 butir bawang merah
  • 5 siung bawang putih
  • 4 butir kemiri
  • 2 cm kunyit
  • 2 cm jahe
  • 1 sdt merica bubuk
  • ½ sdt garam


Pelengkap:
  • Daun seledri, iris tipis
  • Bawang merah goreng
  • Kerupuk udang
  • Emping goreng


Cara Membuat Masakan Rujak Soto Banyuwangi :
  1. Bumbu rujak: Haluskan semua materi sampai halus. Tuang air, aduk rata. Sisihkan.
  2. Kaldu: Rebus air dan daging sampai mendidih dan daging lunak. Angkat daging, potong sesuai selera. Sisihkan kaldunya.
  3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun jeruk, lengkuas, dan serai sampai harum. Masukan bawang daun, aduk rata.
  4. Masukan jeroan dan daging ke dalam bumbu tumis, masak sampai bumbu rata.
  5. Kecilkan api, tuang kaldu. Masak sampai mendidih dan bumbu meresap (± 30 menit). Angkat.
  6. Susun semua materi rujak di piring saji, sendokkan bumbu rujak ke atasnya. Sirami dengan kuah soto beserta daging dan jeroan.
  7. Sajikan panas disertai pelengkap.


Untuk 6 porsi

Resep Membuat Masakan Telur Puyuh Bumbu Bali


- Ini ialah kuliner yang semua disini pada suka, pokoknya klo masak ini selalu abis deh.

Bahan Membuat Masakan Telur Puyuh Bumbu Bali :
  • 30 butir telur puyuh, rebus, kupas, goreng sampai berkulit
  • 1 batang serai, memarkan
  • 3 sdm kecap manis
  • 100 ml air
  • minyak untuk menumis

Bumbu halus Membuat Masakan Telur Puyuh Bumbu Bali :
  • 3 buah cabai merah besar
  • 2 buah cabai rawit merah
  • 6 buah bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 4 buah kemiri
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt merica bubuk

Cara Membuat Masakan Telur Puyuh Bumbu Bali :
  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum.
  2. Tuang air, masukkan telur puyuh.
  3. Tambahkan kecap manis, masak sampai bumbu meresap.
  4. Angkat, sajikan.

Resep Membuat Masakan Telur Puyuh Bumbu Bali


- Ini ialah kuliner yang semua disini pada suka, pokoknya klo masak ini selalu abis deh.

Bahan Membuat Masakan Telur Puyuh Bumbu Bali :
  • 30 butir telur puyuh, rebus, kupas, goreng sampai berkulit
  • 1 batang serai, memarkan
  • 3 sdm kecap manis
  • 100 ml air
  • minyak untuk menumis

Bumbu halus Membuat Masakan Telur Puyuh Bumbu Bali :
  • 3 buah cabai merah besar
  • 2 buah cabai rawit merah
  • 6 buah bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 4 buah kemiri
  • 1/2 sdt garam
  • 1/4 sdt merica bubuk

Cara Membuat Masakan Telur Puyuh Bumbu Bali :
  1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum.
  2. Tuang air, masukkan telur puyuh.
  3. Tambahkan kecap manis, masak sampai bumbu meresap.
  4. Angkat, sajikan.

Sabtu, 17 Februari 2018

Resep Membuat Raspberry Cheesecake Brownies


- Sebagaimana yang tertera di buku, raspberry-nya lumrah diganti buah berry lain yang sedang musim. Jadi, bagi yang tinggal di Indonesia, jangan takut mengantinya dengan materi yang lebih mudah ditemukan, ialah stroberi.


Bahan Membuat Raspberry Cheesecake Brownies:


Brownies:
  • 200 g cokelat masak pekat, tim sampai meleleh
  • 200 g mentega tawar
  • 250 g gula bubuk
  • 3 butir telur ayam
  • 110 g tepung terigu serbaguna


Cheesecake:
  • 400 g cream cheese
  • 150 g gula bubuk
  • ½ sdt ekstrak vanilla
  • 2 butir telur ayam


Topping:
  • 300 ml krim kental/heavy cream
  • 100 g gula bubuk
  • 150 g raspberry


Cara Membuat Raspberry Cheesecake Brownies:
  1. Topping: Kocok semua materi menggunakan mixer berkecepatan sedang sampai lembut dan raspberry hancur. Simpan di lemari es.
  2. Brownies: Kocok mentega dan gula menggunakan mixer berkecepatan sedang sampai rata. Tambahkan telur satu per satu sambil dikocok sampai rata.
  3. Masukkan tepung dan cokelat leleh, aduk menggunakan spatula karet sampai rata. Sendokkan adonan ke dalam loyang berukuran 33x23x5 cm yang sudah diolesi mentega dan dialasi kertas roti. Sisihkan.
  4. Cheesecake: Kocok cream cheese, gula, dan vanilla menggunakan mixer berkecepatan sedang sampai lembut. Tambahkan telur satu per satu sambil dikocok sampai rata. Tuang perlahan ke atas adonan brownies.
  5. Memanggang: Panggang dalam oven panas bersuhu 170 °C sampai matang (± 40 menit). Keluarkan.
  6. Penyelesaian: Setelah cheesecake tidak panas, keluarkan dari loyang. Olesi permukaannya dengan topping. Simpan di lemari es. Sajikan dingin.
Untuk 24 potong kudapan manis

Resep Membuat Minuman Tab Tim Grob


- Kamu sudah pernah belum ni mencoba minuman Tab Tim Grob?. Nah bagi yang belum pernah silahkah simak cara membuat minuman Tab Tim Grob yang segar dan enak pastinya :).

Bahan Membuat Minuman Tab Tim Grob :
  • 100 gram kacang chestnut potong kotak
  • 150 gram tepung tapioka
  • 30 gram pewarna makanan warna merah
  • 200 gram santan
  • 30 gram buah nangka
  • 150 gram gula pasir


Cara Membuat Minuman Tab Tim Grob :
  1. Rendam kacang chestnut dalam pewarna makanan kurang lebih 10 menit, kemudian angkat.
  2. Campurkan dengan tepung tapioka.
  3. Rebus dengan air panas sampai masak, dan kemudian masukkan air dingin.
  4. Masak santan dengan ditambahi gula pasir.
  5. Sajikan bola-bola kacang chestnut dengan santan manis.
  6. Campurkan buah nangka dan es batu.
  7. Sajikan.

Resep Membuat Pisang Salju


- Pisang Salju?? ehmmm,,pasti pisang ini masbodoh iya :).Apa kau sudah pernah mencoba makanan yang satu si Pisang Salju?,apabila kau belum pernah mencoba kau mampu mencoba membuat dirumah kau sekaligus untuk memanjakan keluarga kau dirumah :).Silahkan simak yang dibawah ini untuk Membuat Pisang Salju.

Bahan Membuat Pisang Salju :
  • 3 sdm margarin
  • 12 buah pisang tanduk matang, potong 2

Bubur sumsum :
  • 1 L santan encer
  • 2 lembar daun pandan, simpulkan
  • 2 sdm gula pasir
  • ½ sdt garam
  • 200 g tepung beras, larutkan ke dalam 500 ml santan

Kinca :
  • 200 g gula merah
  • 1 sdm margarin
  • 50 santan kental

Cara Membuat Pisang Salju :
  1. Bubur sumsum: Masak santan bersama daun pandan, gula, dan garam, aduk perlahan sampai mendidih. Tuang larutan tepung beras sambil diaduk sampai mengental. Angkat. Sisihkan.
  2. Kinca: Panaskan gula merah sampai terkaramelisasi. Masukkan margarin, masak sampai meleleh. Tuang santan, masak sampai matang. Angkat. Sisihkan.
  3. Panaskan margarin pada wajan datar. Taruh pisang, masak sambil ditekan dan dibalik-balik sampai agak pipih dan berwarna kecokelatan. Angkat. Ulangi proses yang sama untuk sisa pisang.
  4. Penyajian: Letakan 2 potong pisang bakar di setiap piring saji. Sendokkan 3 sdm bubur sumsum dan 3 sdm kinca. Sajikan panas.

Untuk 4 porsi

Jumat, 16 Februari 2018

Resep Membuat Masakan Sup Misua Oyong


- Sepertinya kau harus mencoba makanan yang satu, kalau kita lihat dari nama kuliner Sup Misua Oyong sungguh sanggat asing dan unik buakn, dengan demikian kau mampu mencoba membuat kuliner ini dirumah kau dengan resep yang dibawah ini.


Bahan Membuat Masakan Sup Misua Oyong :
  • 3 ikat Misua
  • 1 buah Oyong, kupas potong bundar 1 cm
  • 100 gram Udang , kupas bersih
  • 2 butir Telur ayam , kocok
  • 2 sendok makan Minyak goreng
  • 1500 ml Air


Bumbu Membuat Masakan Sup Misua Oyong :
  • 3 siung bawang putih, cincang
  • 2 batang Selederi , potong kasar
  • 1 sendok makan Saus penyedap
  • 1/2 sendok teh Gula pasir
  • garam secukupnya
  • 1 sendok teh Merica bubuk


Cara Membuat Masakan Sup Misua Oyong :
  1. Panaskan 900 ml air, rebus misua selama 2 menit. Angkat dan sisihkan
  2. Panaskan minyak, tumis bawang putih cincang sampai harum Masukkan udang dan oyong.
  3. Tuang sisa air, tambahkan saus penyedap, garam, gula dan merica. Masak sampai mendidih.
  4. Masukkan telur kocok sedikit demi sedikit. Tambahkan selederi, aduk rata.
  5. Tambahkan misua rebus. Angkat.
  6. Sajikan hangat.

Resep Membuat Frrrozen Hot Chocolate


- Terinspirasi dari ini, Bruce membuat Frrozen Haute Chocolate, versi yang mengandung edible gold pada tahun 2007. Harganya $25.000 USD, alasannya disertai gelang dan sendok emas bermata berlian!


Bahan Membuat Frrrozen Hot Chocolate :
  • 90 g cokelat masak pekat
  • 2 sdt cokelat bubuk
  • 1½ sdm gula pasir berbutir halus
  • 350 ml susu cair
  • 750 g es batu, pecahkan


Krim :
  • 250 ml krim kental/heavy cream
  • 1 sdt ekstrak vanilla
  • 1½ sdm sirop jagung/corn syrup1)


Pelengkap :
  • Cokelat masak pekat, parut


Cara Membuat Frrrozen Hot Chocolate :
  1. Krim: Kocok krim kental dan vanilla menggunakan mixer berkecepatan sedang sampai rata. Tambahkan corn syrup sambil dikocok sampai mengembang. Simpan di lemari es.
  2. Hot chocolate: Tim cokelat sampai meleleh. Masukkan cokelat bubuk dan gula. Aduk sampai gula larut. Angkat. Tuang ½ bab susu, aduk rata.
  3. Setelah tidak panas, masukkan ke dalam blender bersama sisa susu, dan es batu. Proses sampai es kerikil hancur. Tuang ke dalam tiap gelas saji.
  4. Hias dengan krim. Taburi dengan cokelat parut. Sajikan dingin.


Catatan :
Sirop jagung/corn syrup: Pemanis dari pati jagung. Bisa diganti dengan air gula buatan sendiri (simple syrup) buatan sendiri dengan merebus gula dan air dalam perbandingan 2:1.


Untuk 6 porsi

Kamis, 15 Februari 2018

Resep Membuat Masakan Mie Keling (Medan)


- Nah makan yang satu ini cuma adanya di Kota Medan, Sumatera Utara,Indonesia, jadi kalau kau pergi ke Kota Medan jangan lupa kau untuk mencoba Mei Keling (Medan) iya :), tapi kalau kau tidak mampu datang ke Kota Medan kau mampu membuat kuliner Mie Keling (Medan) ini dirumah kamu, silahkan kau simak yang dibawah ini.


Bahan Membuat Masakan Mie Keling (Medan) :
  • 250 gram mi, diseduh


Pelengkap :
  • 100 gram taoge
  • 1 ikat daun selada
  • 2 buah kentang rebus, iris-irisv 1 buah ketimun, potong-potong
  • 1 buah tahu, potong-potong lalu goreng sebentar
  • 2 butir telur rebus, potong 8 bab
  • 1 sendok makan seledri cincang
  • 2 buah kerupuk udang goreng
  • peyek kacang untuk menyajikan
  • bakwan jagung untuk menyajikan


Bahan Saus Masakan Mie Keling (Medan) :
  • 1 siung bawang putih, cincang halus
  • 100 gram udang kupas, cincang
  • 750 ml kaldu ayam
  • 2 sendok makan tepung sagu
  • 1 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica debu
  • 1 sendok makan minyak goreng


Cara Membuat Masakan Mie Keling (Medan) :
  1. Tumis bawang putih hingga harum.
  2. Tambahkan udang.
  3. Aduk hingga berubah warna.
  4. Tambahkan kaldu.
  5. Aduk hingga mendidih lalu kentalkan dengan larutan sagu.
  6. Bubuhi garam dan merica. Setelah mendidih, angkat.
  7. Taruh mie dalam mangkuk.
  8. Susun embel-embel di atasnya.
  9. Siram dengan kuahnya.

Resep Membuat Masakan Cumi Panggang


- Ehmm....kamu ingin mencoba kuliner yang satu ini?. Cumi Panggang sepertinya enak ini :). Nah, sekarang kau mampu membuat sendiri kuliner Cumi Panggang dirumah kau dan silahkan simak yang dibawah ini.  

Bahan Membuat Masakan Cumi Panggang :
  • 500 g cumi-cumi
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • 3 sdm minyak goreng


Bumbu yang dihaluskan :
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sdt lada utuh
  • Garam secukupnya


Bahan Saus :
  • 2 sdm margarin
  • 1 siung bawang putih
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • Gula pasir secukupnya
  • Garam secukupnya
  • 1/2 sdt lada halus


Cara Membuat Masakan Cumi Panggang :
  1. Bersihkan cumi-cumi dan sisakan badannya saja, rendam ke dalam bumhu yang tclah dihaluskan.
  2. Tambahkan air jeruk dan minyak goreng selama 1 jam.
  3. Panggang cumi-cumi di atas bara api sampai matang kecoklatan, angkat, tiriskan.
  4. Untuk membuat saus, panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih sampai harum baunya.
  5. Tambahkan air jeruk nipis, garam, gula, dan lada halus. Aduk sampai mendidih.
  6. Untuk penyajian, atur cumi-cumi, kemudian siram saus di atasnya.

Rabu, 14 Februari 2018

Resep Membuat Masakan Nasi Bakar Teri


- Hemm,sepertinya nasi bakar teri patun untuk kau coba dirumah. Nasi bakar juga terkenal ampuh memiliki khasiat meningkatkan selera makan dan mengobati rasa lapar :). Nah untuk tahu cara membuat Nasi Bakar Teri silahkan kau simak yang dibawah ini.

Bahan Membuat Masakan Nasi Bakar Teri :
  • 250 gr beras
  • 500 ml santan dari ½ butir kelapa
  • 50 gr teri nasi kering, basuh bersih
  • 250 ml air
  • 2 btg serai, memarkan
  • daun pisang secukupnya


Bumbu Halus :
  • 3 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • garam secukupnya


Cara Membuat Masakan Nasi Bakar Teri :
  1. Campur beras, teri nasi, serai, bumbu halus dan santan, aduk rata. Masak sampai santan terserap seluruhnya.
  2. Kukus beras sampai matang, angkat. Ambil nasi untuk dibungkus dengan daun pisang dan padatkan, bungkus menyerupai membungkus lontong lalu semat atau selipkan kedua ujung daun pisang. Bakar nasi sekitar 3 menit, angkat dan sajikan hangat.

Resep Membuat Masakan Nasi Bakar Teri


- Hemm,sepertinya nasi bakar teri patun untuk kau coba dirumah. Nasi bakar juga terkenal ampuh memiliki khasiat meningkatkan selera makan dan mengobati rasa lapar :). Nah untuk tahu cara membuat Nasi Bakar Teri silahkan kau simak yang dibawah ini.

Bahan Membuat Masakan Nasi Bakar Teri :
  • 250 gr beras
  • 500 ml santan dari ½ butir kelapa
  • 50 gr teri nasi kering, basuh bersih
  • 250 ml air
  • 2 btg serai, memarkan
  • daun pisang secukupnya


Bumbu Halus :
  • 3 butir bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • garam secukupnya


Cara Membuat Masakan Nasi Bakar Teri :
  1. Campur beras, teri nasi, serai, bumbu halus dan santan, aduk rata. Masak sampai santan terserap seluruhnya.
  2. Kukus beras sampai matang, angkat. Ambil nasi untuk dibungkus dengan daun pisang dan padatkan, bungkus menyerupai membungkus lontong lalu semat atau selipkan kedua ujung daun pisang. Bakar nasi sekitar 3 menit, angkat dan sajikan hangat.

Resep Membuat Biskuit Seaweed


- Biskuit Seaweed ini cocok banget untuk menemani kau disaat ketika sedang kalem bersama keluarga tercinta kau loh :). Kamu ingin membuat Biskuit Seaweed ini?, silahkan simak yang dibawah ini.


Bahan I Membuat Biskuit Seaweed :
  • Margarine / butter 250 gr
  • Gula halus 150 gr
  • MAGGI BEEF/CHICKEN 1 sdm (Semua materi Kocok sampai Mengembang)


Bahan II Membuat Biskuit Seaweed :
Putih telur 140 cc


BAHAN III Membuat Biskuit Seaweed :
  • Keju edam diparut halus 75 gr


Bahan IV Membuat Biskuit Seaweed :
  • Terigu protein sedang 180 gr


Cara Membuat Biskuit Seaweed :
  1. Masukan materi I + 2, mixer sampai tercampur.
  2. Masukan Keju parut aduk rata.
  3. Terakhir masukan terigunya, aduk perlahan.
  4. Spuitkan diatas loyang yang sudah dipoleskan dan taburi dengan terigu.
  5. Taburi atas biscuit dengan TOPPING
  6. Panggang dengan api sedang 160° C sampai matang kekuningan kurang lebih 20 menit.


Topping :
  •  Seaweed dipanggang sebentar semoga garing kemudian dihaluskan 50 gr MAGGI POWDER BEEF I sdm / CHICKEN (semua materi diaduk menjadi satu)

Tips Membuat Biskuit Seaweed :
  • MAGGI fungsinya untuk menguatkan rasa gurih.

Tips Diet 13 Hari Tanpa Garam


- Apa kau ada problem dengan berat tubuh tubuh kamu?. Mungkin Tips Diet 13 Hari Tanpa Garam mampu kau lakukan untuk menurutkan berat tubuh kau menjadi yang lebih ideal :). Kalau kau ingin mencoba Tips Diet 13 Hari Tanpa Garam ini silahkan kau simak yang dibawah ini.


Pantangan : Garam

Syarat Diet 13 Hari Tanpa Garam :
  1. Satu hari minum 8 gelas besar air putih (jangan air es), kurang lebih 2 liter air putih
  2. Daging bistik digoreng dalam Danish Butter/Minyak Jagung/Butter unsalted (tawar)
  3. Sayuran biasanya 1 ikat bayam, jangan direbus terlalu lama (tanpa garam), dan selada dimakan mentah
  4. Makan malam terakhir pk. 18:00
  5. Air putih dapat diminum setiap jam
  6. Sebaiknya tinggal di rumah alasannya yaitu kita buang air kecil mampu mencapai 8x sehari
  7. Buang air besar jarang sekali alasannya yaitu hampir semua makanan diserap oleh tubuh
  8. Diet ini hanya menghilangkan lemak, jangan takut ada efek sampingan

Keuntungan Diet 13 Hari Tanpa Garam :
  1. Diet ini kalau diikuti betul-betul (tidak menyimpang sedikitpun), akan menurunkan berat tubuh anda 7-8 kg
  2. Diet ini telah diselidiki bahwa keadaan kimia di dalam tubuh semakin baik, sehingga tidak ada kemungkinan untuk mampu menjadi gemuk lagi
  3. Asalkan setelah hari ke-14, makannya secara normal kembali (tidak berlebih-lebihan)
  4. Diet ini cukup dilakukan sekali dalam setahun


Yang Perlu Diperhatikan Diet 13 Hari Tanpa Garam :
Apabila lupa, tiba-tiba makan sesuatu yang menyimpang dari diet ini, misalnya hari ke-4 atau misalnya sudah hampir selesai (hari ke-12), diet ini harus diulang lagi dari hari pertama. Sebab nantinya walaupun berat tubuh kita turun, tetapi kemungkinan untuk mampu gemuk lagi akan terjadi dengan adanya penyimpangan tersebut.

Sumber : http://cuek.wordpress.com

Selasa, 13 Februari 2018

Resep Membuat Masakan Ayam Bakar Jintan


- Kamu sudah pernah mencoba kuliner yang satu ini ialah Ayam Bakar Jintan?. Kami yakin kau belum pernah mencoba kuliner ini :). Kalau kau ingin memasak Ayam Bakar Jintan dirumah kamu, silahkan kau simak yang dibawah ini.


Bahan Membuat Masakan Ayam Bakar Jintan :
  • 1 ekor (800 g) ayam buras, potong menjadi 4 bagian
  • 500 ml air
  • 1 liter air kelapa
  • 2 lembar daun salam
  • 1 sdt gula pasir
  • 1 sdt garam


Bumbu dihaluskan :
  • 10 butir bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 1 cm jahe
  • 1 sdt ketumbar sangrai
  • 1 sdt jintan sangrai
  • 1 sdt merica butiran, sangrai


Areh :
  • 300 ml santan dari 1 butir kelapa
  • 1 lembar daun salam
  • 1/4 sdt garam


Cara Membuat Masakan Ayam Bakar Jintan :
  1. Rebus air, air kelapa, bumbu halus, daun salam, gula pasir, dan garam sampai men¬didih.
  2. Masukkan potongan ayam, masak hing¬ga kuah meresap dan daging ayam lunak. Angkat.
  3. Bakar potongan ayam di atas bara api sambil sesekali olesi dengan sisa bumbu. Balikkan sampai matang merata. Angkat. Sisihkan.
  4. Areh : Masak santan, daun salam, dan garam sambil aduk-aduk sampai kental dan berminyak. Angkat.
  5. Sajikan ayam bakar dengan bumbu Areh hangat.

Resep Membuat Masakan Tom Yam Seafood Thailand


- Kalau kau pergi ke Thailand kau jangan lupa untuk mencoba kuliner Tom Yam Seafood Thailand tapi kalau kau ingin mencoba memasaknya sendiri dirumah, kau silahkan untuk menyikma yag dibawah ini.

Bahan Membuat Masakan Tom Yam Seafood Thailand :
  • 40 gram Udang yang sedang besarnya dikupas kulitnya dan dibelah punggungnya
  • 200 gram Cumi-cumi putih dipotong melingkar
  • 150 gram Fillet kakap dipotong kotak-kotak
  • 200 gram Kerang hijau beserta kulitnya dicuci bersih
  • 75 gram Jamur merang segar dibelah dua
  • 4 batang Sereh poting kecil2
  • 7 lembar Daun jeruk
  • 5 sdm Kecap ikan
  • 10 buah Cabe rawit merah, sedikit dimemarkan pangkalnya
  • 1 sdm Cincangan daun ketumbar
  • 2 sdm Minyak goreng
  • 2 1/2 sdt Garam
  • 1 1/2 Gula pasir
  • 1500 ml Kaldu seafood
  • 5 sdm Air jeruk nipis

Bumbu dihaluskan :
  • 4 buah Cabe merah
  • 3 siung Bawang putih
  • 1 sdt Terasi yang sudah digoreng
  • 3 butir Kemiri yang sudah disangan

Cara Membuat Masakan Tom Yam Seafood Thailand :
  1. Rebus kaldu seafood beserta sereh, daun jeruk, udang, cumi, fillet, kakap, kerang, jamur, garam, gula dengan api kecil sampai harum. 
  2. Bumbu yang dihaluskan ditumis dengan minyak goreng sampai harum, kemudian masukkan kecap ikan, aduk sebentar, lalu angkat dan masukkan dalam rebusan seafood sampai menyerap. 
  3. Sebelum diangkat, masukkan cincangan daun ketumbar, cabe rawit dan air jeruk nipis, lalu angkat dan hidangkan hangat-hangat.

Senin, 12 Februari 2018

Resep Membuat Masakan Bistik Daging Kambing


- Steak atau bistik (dari beef steak) yakni sepotong besar daging, biasanya daging sapi. Daging merah, dada ayam dan ikan seringkali dipotong menjadi steak. Kebanyakan steak dipotong tegak lurus dengan fiber otot, menambah kelegitan daging. Steak biasanya dimasak dengan dipanggang, meskipun dapat digoreng atau di-"broil", (id.wikipedia.org). Dalam perkembangannya, bistik diolah dengan beragam kreasi dan bahan. Daging kambing juga enak diolah dengan aneka macam kreasi masakan, menyerupai halnya kreasi resep bistik daging kambing dengan siraman saus enak nan lezat berikut ini :

Bahan Membuat Masakan Bistik Daging Kambing :
  • 200 gram daging kambing, dipukul-pukul
  • 1 sendok teh lada hitam, tumbuk kasar
  • 1/2 sendok teh rosemary bubuk
  • 2 sendok makan kecap asin
  • 1/4 sendik teh garam


Bahan Saus :
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 butir bawang merah, cincang halus
  • 1/4 buah bawang bombay, iris tipis
  • 80 ml air kaldu
  • 2 buah cabai merah besar, buang biji dan iris halus
  • 3 sendok makan madu
  • 1 sendok makan kecap inggris
  • 1/4 sendok teh garam
  • 2 sendok makan minyak untuk menumis


Cara Membuat Masakan Bistik Daging Kambing :
  1. Campurkan daging dengan materi lainnya, aduk rata lalu diamkan sampai 60 menit biar bumbu meresap.
  2. Tumis bawang putih, bawang merah dan bawang bombay sampai harum. Tuang air kaldu, cabai, madu, kecap inggris dan garam. Aduk rata sampai mengental lalu angkat dan sisihkan.
  3. Panggang daging kambing sampai matang sambil diolesi dengan saus. Angkat dan sajikan dengan saus dan embel-embel sesuai selera.

Resep Membuat Masakan Bubur Sagu Ambon


- Bagaimana iya kira-kira rasanya Bubur Sagu Ambon?. Kamu penasaran dengan kuliner yang satu. Sekarang tunggu apalagi, eksklusif saja kau umtuk membuat Bubur Sagu Ambon. Silahkab kau simak yang dibawah ini.

Bahan Membuat Masakan Bubur Sagu Ambon :
  • 150 gram sagu atau sagu lempeng
  • 1 liter air matang dingin
  • 350 gram gula merah,iris
  • 1 sdt garam
  • 2 lembar daun pandan
  • 5 cm kayu manis
  • 350 ml santan kental
  • ½ sdt garam

Cara Membuat Masakan Bubur Sagu Ambon :
  1. Patah-patahkan sagu lempeng,lalu rendam di dalam air matang hingga benar-benar hancur.Tambahkan gula merah,garam,daun pandan,dan kayu manis.
  2. Masak sambil diaduk hingga mendidih dan meletup-letup.Aduk-aduk,biarkan agak dingin.Sajikan bubur sagu dengan saus santan.
  3. Saus santan:campur santan dan garam.Rebus hingga mendidih dan kental.Angkat,sisihkan.

Resep Membuat Masakan Bubur Sagu Ambon


- Bagaimana iya kira-kira rasanya Bubur Sagu Ambon?. Kamu penasaran dengan kuliner yang satu. Sekarang tunggu apalagi, eksklusif saja kau umtuk membuat Bubur Sagu Ambon. Silahkab kau simak yang dibawah ini.

Bahan Membuat Masakan Bubur Sagu Ambon :
  • 150 gram sagu atau sagu lempeng
  • 1 liter air matang dingin
  • 350 gram gula merah,iris
  • 1 sdt garam
  • 2 lembar daun pandan
  • 5 cm kayu manis
  • 350 ml santan kental
  • ½ sdt garam

Cara Membuat Masakan Bubur Sagu Ambon :
  1. Patah-patahkan sagu lempeng,lalu rendam di dalam air matang hingga benar-benar hancur.Tambahkan gula merah,garam,daun pandan,dan kayu manis.
  2. Masak sambil diaduk hingga mendidih dan meletup-letup.Aduk-aduk,biarkan agak dingin.Sajikan bubur sagu dengan saus santan.
  3. Saus santan:campur santan dan garam.Rebus hingga mendidih dan kental.Angkat,sisihkan.

Resep Membuat Masakan Opor Ayam

- Masakan opor ayam selalu hadir di hidangan dalam acara-acara besar. Tidak dapat dipungkiri bila kuliner ini memang rasanya benar-benar nikmat. Kuah opor ayam yang kental sudah paling pas bila di sajikan bersama lontong atau kupat. Untuk membuat kuliner opor ayam ini mungkin sedikit sulit bagi anda yang belum terbiasa memasak opor, alasannya ialah bumbu yang digunakan juga merupakan bumbu khas Indonesia. Maka dari itu opor ayam termasuk dalam kuliner nusantara yang jangan hingga dilupakan.


Bahan Membuat Masakan Opor Ayam :

  • 1 ekor ayam segar
  • 1 butir kelapa



Bumbu Membuat Masakan Opor Ayam :

  • 10 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • 1 buah laos
  • 2 lembar daun salam
  • 5 butir kemiri
  • 1 batang serai
  • 1/5 sdm ketumbar
  • 1/2 sdm gula merah
  • 1/2 sdm jinten
  • 1/2 sdm garam
  • 1 sdt lada



Cara Membuat Masakan Opor Ayam:

  1. Cuci ayam hingga bersih lalu potong-potong beberapa bab sesuai selera.
  2. Parut kelapa lalu dibuat santan kental dan cair. Jika ingin lebih praktis anda mampu membeli santan dalam kemasan.
  3. Haluskan bumbu lalu masukan ke dalam santan kental, rebus hingga mendidih.
  4. Masukan belahan daging ayam, tambahkan santan cair, lalu rebus hingga dagingnya empuk dan bumbu meresap.
  5. Setelah matang hidangkan dalam mangkok saji. Bisa ditambah dengan taburan bawang goreng, sesuai selera.

Minggu, 11 Februari 2018

Resep Membuat Masakan Gurami Bumbu Acar


- Dengan kaya protein dan pasti disukai keluarga, variasikan menu ikan Anda dengan resep berikut ini, Ladies. Pasti semakin disayang suami dan bawah umur juga pasti suka.


Bahan Membuat Masakan Gurame Bumbu Acar :
  • 1 ekor ikan gurame ukuran sedang
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt kunyit halus
  • 1 sdm air jeruk nipis
  • Minyak untuk menggoreng


Bahan Acar :
  • 1 bh wortel, potong kecil panjang
  • 1 bh, ketimun, buang biji, potong-potong
  • 10 bh cabe rawit merah
  • 10 bh bawang merah kecil, belah dua
  • 3 sdm air jeruk nipis
  • 1 sdm gula
  • 50 ml air matang


Bumbu untuk dihaluskan :
  • 5 buah kemiri
  • 1 ruas kunyit
  • 3 bh bawang putih
  • 1 sdt garam
  • 5 sdm minyak untuk menumis.


Cara Membuat Masakan Gurame Bumbu Acar :
  1. Bersihkan ikan gurame, lumuri dengan garam, kunyit halus dan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit. Goreng sampai matang dan garing. Angkat. Taruh dalam piring lonjong.
  2. Panas 5 sdm minyak, tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan penggalan wortel, dan ketimun, aduk rata. Masukkan cabe rawit dan bawang merah aduk rata.
  3. Beri gula dan air matang, aduk. Terakhir tuangi air jeruk nipis. Aduk rata. Angkat.
  4. Siramkan program diatas ikan goreng. Sajikan.

Resep Membuat Minuman Es Selendang Mayang


- Untuk anda yang gemar dengan minuman hambar dan segar, jangan hingga ketinggalan dengan minuman es selendang mayang ini. Namun untuk anda yang bertempat tinggal diluar kota Jakarta dan sekitarnya, tidak perlu pergi jauh-jauh ke Jakarta untuk menikmati es selendang mayang. Sebab anda juga mampu membuatnya sendiri dirumah dengan mengikuti resep dan cara membuat minuman es selendang mayang yang rasanya segar dan disajikan dengan es serut. Seperti pada kesempatan kali ini, kami akan membantu anda meracik es selendang mayang sendiri dirumah dengan mengikuti beberapa langkah, menyerupai di bawah ini:


Bahan Membuat Minuman Es Selendang Mayang :

  • 1000 ml air
  • 2 lembar daun pandan, ikat
  • 125 gr tepung hunkwe
  • 75 gr tepung beras
  • 1/4 sdt vanili bubuk
  • 1/2 sdt garam
  • 25 ml air daun suji dari 25 lembar daun suji dan 2 lembar daun pandan
  • 2 tetes pewarna makanan berwarna hijau tua
  • 3 tetes pewarna makanan berwarna merah
  • 800 gr es serut



Bahan Saus Es Selendang Mayang :

  • 150 ml air
  • 200 gr gula merah
  • 1 lembar daun pandan
  • Bahan Kuah Santan Es Selendang Sunbulat :
  • 600 ml santan
  • 2 lembar daun pandan
  • 1/2 sdt garam



Cara Membuat Minuman Es Selendang Mayang :

  1. Rebus air bersama daun pandan, tepung hunkwe, tepung beras, vanili debu dan garam sambil diaduk hingga meletup-letup.
  2. Bagi adonan menjadi 3 bagian. Satu episode ditambah pewarna merah, aduk rata. Satu episode ditambahn air suji dan pewarna hijau, aduk rata. Sedangkan satu episode lagi biarkan putih.
  3. Tuang adonan hijau ke dalam loyang yang telah dioles dengan minyak, ratakan dan tunggu beberapa saat. Lalu tuang adonan putih diatasnya, ratakan dan tunggu beberapa saat. Kemudian tuang lagi adonan merah di atasnya.
  4. Dinginkan di lemari pendingin.Setelah hambar dan padat secara keseluruhan lalu potong berbentuk jajar genjang 2 cm.
  5. Kemudian buat saus dengan merebus air, gula merah, daun pandan dan pewarna merah sambil diaduk hingga mendidih. Lalu saring dan dinginkan.
  6. Kemudian buat kuah santan dengan merebus santan, daun pandan dan garam sambil diaduk hingga mendidih. Lalu angkat dan dinginkan.

Sabtu, 10 Februari 2018

5 Makanan Ini Bisa Turunkan Kolesterol


- Kolesterol yang tinggi seringkali dikaitkan dengan penyakit jantung dan penyakit angker lainnya. Tingkat kolesterol juga mampu semakin tinggi dan berbahaya kalau Anda mengonsumsi makanan yang salah.

Berikut ialah beberapa makanan yang mampu membantu Anda menurunkan kolesterol.

1. Oat
Coba lawan kolesterol dengan mengonsumsi oat. Anda juga mampu mengonsumsi oat yang biasanya dicampur dengan sereal. Mengonsumsi oat mampu memenuhi kebutuhan serat dan menurunkan kolesterol. Akan semakin baik kalau oat pada sereal dikonsumsi dengan buah-buahan menyerupai pisang atau strawberry.

2. Biji-bijian
Kacang-kacangan mengandung banyak serat larut dan membutuhkan waktu yang lama untuk dicerna. Ini akan membuat Anda kenyang lebih lama. Beberapa jenis kacang-kacangan yang mampu dikonsumsi untuk menurunkan kolesterol ialah kacang merah, lentil, kacang hitam, dan lainnya.

3. Kacang-kacangan
Penelitian di Harvard menunjukkan bahwa beberapa jenis kacang-kacangan menyerupai walnut, kacang tanah, dan kacang lainnya baik untuk kesehatan jantung dan menurunkan kolesterol. Mengonsumsi dua ons kacang sehari mampu menurunkan tingkat kolesterol jahat sampai lima persen.

4. Makanan yang mengandung sterol dan stanol
Makanan yang mengandung sterol dan stanol membantu badan untuk menyerap kolesterol dari makanan. Mengonsumsi makanan yang mengandung zat ini mampu membantu menurunkan kolesterol jahat sampai 10 persen. Kini banyak perusahaan yang menambahkan zat ini pada makanan menyerupai margarin atau cokelat.

5. Lemak ikan
mengonsumsi ikan dua atau tiga kali seminggu mampu menurunkan tingkat kolesterol jahat dengan menunjukkan badan asam lemak omega tiga dan mengurangi kecenderungan seseorang untuk mengonsumsi daging hewan yang mengandung banyak kolesterol buruk. Asam lemak omega tiga juga diketahui mampu membantu menjaga kesehatan jantung.

Itulah beberapa makanan yang sebaiknya dikonsumsi kalau Anda ingin menurunkan tingkat kolesterol buruk pada tubuh. Selamat mencoba!

Resep Membuat Bubur Sumsum Jagung Manis


- Siapa yang sudah pernah mencoba Bubur Sumsum Jagung Manis? ayo angkat tanggannya :). Bubur Sumsum Jagung Manis sangat pas untuk menemani ketika kalem kau bersama keluarga. Proses pembuatanya pun sangat mudah dan materi baku sangat simple, sehingga mudah untuk dipraktekkan bagi kau yang ingin mencoba dirumah.

Bahan Membuat Bubur Sumsum Jagung Manis :
  • 25 g tepung beras
  • 500 ml santan dari 1/4 butir kelapa
  • 50 gr gula pasir
  • 1/4 sdt garam 1 buah jagung manis, sisir
  • 2 sdm sagu mutiara, rebus sampi matang dan tiriskan
  • 1 lembar daun pandan

Cara Membuat Bubur Sumsum Jagung Manis :
  1. Larutkan tepung beras terlebih dahulu dengan 250 ml santan.
  2. Kemudian rebus sisa santan bersama gula pasir, daun pandan, dan garam hingga gula larut.
  3. Tuangkan larutan tepung beras sambil diaduk rata.
  4. Selanjutnya, Masukkan jagung manis dan sagu mutiara, aduk rata dan masak hingga matang.v Angkat, sajikan hangat atau dingin.

Jumat, 09 Februari 2018

6 Makanan Sehat dalam Masakan Jepang


- Semakin banyak masyarakat yang menggemari kuliner Jepang. Hal ini dikarenakan selain rasanya yang lezat, masakan Jepang memiliki banyak manfaat kesehatan. Bahan baku yang digunakan juga bervariasi sehingga menambah nutrisi di dalamnya. Yuk intip kesehatan di balik masakan Jepang ibarat dilansir magforwomen.

1. Teh atau teh hijau
Orang Jepang suka minum teh. Baik itu teh melati atau teh hijau. Mereka tidak menambahkan susu atau gula, sehingga teh yang dikonsumsi sehat. Teh hijau mengandung antioksidan untuk melindungi sel-sel badan serta membuat Anda merasa lebih kenyang.

2. Ikan
Warga Jepang juga gemar menyantap ikan, baik itu yang sudah matang atau masih mentah. Selain kaya protein, ikan juga memiliki asam lemak omega 3 yang membuat kulit Anda makin berkilau.

3. Kedelai
Tahu dan natto menjadi makanan pokok warga Jepang. Protein dalam kedelai sangat tinggi selain itu kandungan lemaknya sangat rendah dan bernutrisi bagi tubuh.

4. Tepung soba
Orang Jepang menambahkan banyak tepung soba yang sangat membantu dalam proses pencernaan. Mie yang terbuat dari tepung soba lebih cepat dicerna dibandingkan dari tepung terigu.

5. Sayur-sayuran
Mereka juga sangat menyukai sayur, hampir di setiap menu kuliner Jepang selalu ada sayur ibarat rebung, lobak, jamur, paprika, kedelai dan masih banyak lagi.

6. Beras
Beras tidak buruk bagi kesehatan Anda jikalau dikonsumsi dalam jumlah yang tepat. Makan khas Jepang menggunakan beras sebagai materi baku dan masih merupakan salah satu diet yang paling sehat di sana. Beras kaya karbohidrat dan membantu mengisi perut Anda.

Resep Membuat Masakan Ayam Goreng Shanghai


- Ayam Goreng Shanghai pastinya hanya ada di Shanghai bukan :), tapi bagi kau yang ingi mencoba Ayam Goreng Shanghai ini kau mampu eksklusif untuk membuatnya dirumah kau dan silahkan simak yang dibawah ini.

Bahan Membuat Masakan Ayam Goreng Shanghai :
  • 100 gram tepung sagu
  • 250 gram dada ayam fillet, potong tipis
  • 3 siung bawang putih, iris tipis
  • 1 batang daun bawang, potong-potong
  • 1 sendok kecap asin
  • ½ sendok the lada bubuk
  • Minyak goreng secukupnya


Cara Membuat Masakan Ayam Goreng Shanghai :
  1. Lumuri dada ayam dengan lada bubuk, kecap asin, sagu, bawang merah, daun bawang . Aduk-aduk sampai rata
  2. Goreng ayam sampai kekuning-kuningan, lalu angkat
  3. Hidangkan

Untuk 3 porsi

3 Nutrisi yang Terkandung Dalam Udang


- Udang yaitu makanan yang lezat, mudah diolah, sekaligus menyehatkan. Udang pun setidaknya mengandung tiga nutrisi utama yang dibutuhkan oleh tubuh. Apa saja? Simak selengkapnya berikut ini.

Protein
Udang termasuk sumber protein yang baik. Makara kalau bosan mengonsumsi telur, udang mampu dijadikan makanan pilihan untuk memenuhi kebutuhan protein harian.

Vitamin B12
Kekurangan vitamin B12 membuat otot menjadi lemah, pandangan kabur, dan suasana hati yang memburuk. Jika tidak ingin mengalaminya, sebaiknya penuhi kebutuhan vitamin B12 dengan cara mengonsumsi udang.

Zat besi
Nutrisi utama terakhir yang terkandung dalam udang yaitu zat besi. Biasanya kalau kekurangan zat besi, badan akan mengalami anemia, lelah berlebihan, dan napas pendek. Konsumsi udang yang mengandung zat besi pun diharapkan untuk mengatasinya.

Kesalahpahaman
Banyak orang menghindari udang alasannya yaitu kadar kolesterolnya yang tinggi. Padahal udang kaya akan nutrisi dan rendah lemak. Makara tidak perlu menjauhi udang seutuhnya. Konsumsi saja secara aman dan tidak berlebihan.

Itulah ketiga nutrisi utama yang terkandung dalam udang. Udang pun sebaiknya diolah dengan cara dikukus, direbus, atau dipanggang supaya tidak menambah kandungan kolesterol di dalamnya.

Kamis, 08 Februari 2018

Resep Membuat Masakan Ayam Panggang Khas Selandia Baru


- Kamu tidak perlu jauh-jauh lagi untuk memakan Ayam Panggang Khas Selandia Baru :), sekarang kau sudah mampu untuk membuat kuliner ini eksklusif dirumah kamu. Silahkan kau simak yang dibawah ini.


Bahan Membuat Masakan Ayam Panggang Khas Selandia Baru :
  • 120 gram dada ayam
  • 20 gram abu paprika
  • 100 gram wortel
  • 80 gram Pakchoy
  • 80 gram bawang bombai
  • 50 gram paprika hijau
  • 80 gram danish blue cheese
  • 50 cc white wine
  • 100 cc krim
  • Merica secukupnya
  • Garam secukupnya

Cara Membuat Masakan Ayam Panggang Khas Selandia Baru :
  1. Bumbui dada ayam dengan garam, merica, dan abu paprika, lalu dipanggang.
  2. Potong sayuran berbentuk dadu, kemudian rebus dan tiriskan.
  3. Tumis bawang bombai yang telah dicincang, lalu tambahkan white wine krim dan danish blue cheese.
  4. Kocok sampai keju tercampur dan beri garam dan merica secukupnya.
  5. Sajikan.