- Udang yaitu makanan yang lezat, mudah diolah, sekaligus menyehatkan. Udang pun setidaknya mengandung tiga nutrisi utama yang dibutuhkan oleh tubuh. Apa saja? Simak selengkapnya berikut ini.
Protein
Udang termasuk sumber protein yang baik. Makara kalau bosan mengonsumsi telur, udang mampu dijadikan makanan pilihan untuk memenuhi kebutuhan protein harian.
Vitamin B12
Kekurangan vitamin B12 membuat otot menjadi lemah, pandangan kabur, dan suasana hati yang memburuk. Jika tidak ingin mengalaminya, sebaiknya penuhi kebutuhan vitamin B12 dengan cara mengonsumsi udang.
Zat besi
Nutrisi utama terakhir yang terkandung dalam udang yaitu zat besi. Biasanya kalau kekurangan zat besi, badan akan mengalami anemia, lelah berlebihan, dan napas pendek. Konsumsi udang yang mengandung zat besi pun diharapkan untuk mengatasinya.
Kesalahpahaman
Banyak orang menghindari udang alasannya yaitu kadar kolesterolnya yang tinggi. Padahal udang kaya akan nutrisi dan rendah lemak. Makara tidak perlu menjauhi udang seutuhnya. Konsumsi saja secara aman dan tidak berlebihan.
Itulah ketiga nutrisi utama yang terkandung dalam udang. Udang pun sebaiknya diolah dengan cara dikukus, direbus, atau dipanggang supaya tidak menambah kandungan kolesterol di dalamnya.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar