- Ubi merah yang kaya betakaroten, rasanya legit dan empuk. Bisa diberikan sebagai pengganti nasi. Sumber karbohidrat ini dilengkapi dengan keju yang gurih enak.
Bahan Membuat Masakan Sup Krim Ubi untuk Anak :
- 250 ml kaldu ayam/sapi
- 100 g ubi kuning/ungu, potong-potong
- 10 g bawang bombay
- 200 ml susu cair
- 1/4 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt garam
- 50 g kacang polong
- 50 g keju parut
Cara Membuat Masakan Sup Krim Ubi untuk Anak :
- Rebus ubi bersama kaldu dan bawang bombay sampai lunak.
- Masukkan susu, merica dan garam lalu didihkan.
- Matikan api, haluskan dengan blender tangan sampai lumat.
- Masukkan kacang polong, didihkan sebentar sampai layu.
- Angkat, sajikan dengan taburan keju parut.
Untuk 2 porsi.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar