Resep Bubur Mutiara Jahe

- Biji mutiara yang kenyal-kenyal legit cocok dibuat bubur. Sedikit komplemen gula dan jahe akan membuat bubur ini bukan hanya makin legit tetapi juga makin hangat rasanya. Sajikan dengan sedikit santan kental biar makin lezat.

Bubur Mutiara Jahe sangat cocok untuk Anda sajikan dirumah pada ketika Anda berbuka puasa. Silahkan Anda simak cara membuat bubur mutiara jahe dibawah ini :

Bahan - materi Bubur Mutiara Jahe:

• 200 g sagu mutiara
• 1 liter air
• 1 lembar pandan, potong-potong
• 2 cm jahe, memarkan
• 100 g gula pasir

Saus Santan:

• 300 ml santan kental
• 1 lembar pandan, potong-potong
• 1/2 sdt garam

Cara Membuat Bubur Mutiara Jahe:

1. Didihkan air bersama pandan dan jahe.
2. Masukkan biji mutiara, masak dengan api sedang sampai biji mutiara bening seluruhnya.
3. Jika masih ada titik putih, tambahkan air panas, rebus kembali sampai bening dan kental.
4. Masukkan gula pasir, masak sampai gula larut dan bubur kental.
5. Angkat, sajikan dengan Saus Santan.

Saus Santan:

1. Rebus semua materi menjadi satu sampai mendidih. Angkat.