5 Herba Ini Terbukti Berkhasiat Memicu Libido Wanita

- Selama berabad-abad bangsa China dan Brazil telah membuat racikan herba alami untuk meningkatkan hasrat seksual wanita. Kandungan zat pada herba alami sudah teruji khasiatnya. Kini banyak dijual dalam bentuk kapsul.

Yang perlu diingat, herbal alami ini tidak dianjurkan untuk wanita hamil, ibu menyusui, dan wanita yang sedang dalam masa pengobatan tanpa seijin dokter.,Seperti yang dilansir dari modernmom.com (6/12/2013), berikut ini rempah alami yang mampu memicu libido wanita.

1. Yohimbe
Bila merasa absurd dengan namanya, Yohimbe yaitu obat herbal alami dari Afrika. Yohimbe terbukti meningkatkan hasrat seksual wanita dan pria menyerupai yang diungkap oleh Hilary Magazine. Lebih dari 30 artikel dari ilmiah telah menyebut Yohimbe sebagai herbal alami yang kuat dan biasanya aman digunakan. Yohimbe dapat dinikmati dengan bentuk pil dan diseduh menyerupai teh.

2. Ginseng
Pengguaan ginseng tak lagi hanya sebatas daerah Asia saja. Ginseng terbukti membantu wanita yang bahkan sudah menopause untuk mengaktifkan kembali mojo (energi seksual) mereka. Tak hanya itu, ginseng juga dapat menurunkan gejala lain menyerupai ketidaksuburan pada pria, kelelahan, dan diabetes tipe 2. Bangsa China telah menggunakannya selama 2.000 tahun.

3. Gingko Biloba
Tanaman yang buahnya beraroma kurang sedap ini juga ternyata efektif untuk disfungsi seksual wanita. Hal yang harus diingat yaitu gingko hanya membantu mengatasi disfungsi seksual saja, tidak meningkatkan seksualitas. Herbal ini juga kuat pada gejala pramenstruasi dan dilarang bagi Anda yang mengonsumsi obat pengencer darah.

4. Catuaba dan Muirapama
Kedua tanaman ini berasal dari Amerika Selatan, dan berfungsi sebagai obat alami penambah gairah pada wanita dan pria. Berkhasiat untuk meningkatkan libido dan fungsi seksual. Catuaba dan Muirapama ini disajikan dalam bentuk smoothies di daerah Amazon hingga Amerika Utara. Di daerah ini, juga dijual di toko-toko kesehatan.

5. Guarana
Sama menyerupai catuaba dan muirapama, guarana juga berasal dari Amerika Selatan. Mengandung banyak kafein, guarana juga banyak ditemukan di bab Brazil sebagai minuman afrodisiak. Toko kesehatan juga menyediakan herbal ini dalam bentuk pil dan tersebar luas di Amerika Serikat dan Kanada.

Resep Membuat Mie Spicy Beef Noodle

- Cuaca cuek berangin paling cocok ditemani dengan semangkuk mie yang hangat pedas. Seperti sajian mie yang satu ini. Diberi topping daging tumis yang pedas gurih. Yummy.

Bahan Membuat Mie Spicy Beef Noodle :

• 1 bungkus (250 g) rice noodle Thai/Vietnam
• 100 g wortel, iris kecil panjang
• 100 g timun hijau, iris kecil panjang
• 100 g tauge besar
• Topping:
• 2 sdm minyak sayur
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 20 g bawang bombay, cincang
• 1 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris kecil panjang
• 200 g daging has sapi, iris kecil panjang
• 2 sdm kecap manis
• 2 sdm kecap asin
• 2 sdm saus cabai botolan
• 1 sdm air jeruk lemon
• 1 sdt cabai bernafsu kering
• ½ sdt merica bubuk
• 250 ml air
• 1 sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Taburan :

• Kacang tanah sangrai cincang
• Daun ketumbar

Cara Membuat Mie Spicy Beef Noodle :

1. Seduh rice noodles dengan air mendidih sampai lunak lalu tiriskan.
2. Seduh sayuran dengan air mendidih sampai layu lalu tiriskan dan sisihkan.
3. Topping:
4. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu dan harum.
5. Masukkan irisan daging, aduk sampai kaku dan warnanya menjadi cokelat pucat.
6. Tambahkan kecap manis, kecap asin, saus cabai, cabai merah kering dan merica, aduk sampai rata.
7. Tuangi air, didihkan sampai daging empuk.
8. Tuangi larutan maizena, didihkan sampai kental lalu angkat.
9. Susun rice noodle dalam mangkuk saji.
10. Beri sayuran dan daging berikut kuahnya.
11. Taburi kacang cincang dan daun ketumbar.
12. Sajikan segera.

Untuk 2 porsi

Resep Membuat Sup Udang Jagung Manis

- Sup kental ini sangat istimewa alasannya rasa gurihnya sangat kuat. Biji jagung manis yang renyah legit memberi nuansa rasa yang unik. Sajikan hangat dengan roti panggang atau roti bawang.

Bahan Membuat Sup Udang Jagung Manis :

• 250 g udang pancet ukuran sedang
• 1 sdm mentega
• 20 g bawang Bombay, cincang
• 1 siung bawang putih, memarkan
• 2 buah jagung manis, parut
• 500 ml kaldu udang/ikan
• 100 ml krim kental
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt pala bubuk
• 1 sdt garam
• Taburan:
• 2 lembar beef bacon, potong kasar, tumis
• 1 sdm daun bawang iris halus

Cara Membuat Sup Udang Jagung Manis :

1. Rebus udang sebentar dalam air mendidih sampai berubah warna. Angkat, siram air dingin, tiriskan.
2. Kupas udang, iris bergairah dagingnya. Sisihkan 2 sdm untuk taburan
3. Tumis bawang Bombay dan bawang putih hinggalayu dan ahrum.
4. Masukkan jagung halus, kaldu, krim dan bumbu, didihkan.
5. Masukkan kepingan udang rebus, didihkan kembali. Angkat.
6. Sajikan hangat dengan taburan udang rebus dan materi Taburan.

Untuk 4 porsi

Resep Mmembuat Korroke Ala Jepang

- Masyarakat Indonesia dikenal sangat menyukai makanan atau kuliner yang digoreng. Dan tak ada salahnya untuk mencoba membuat Korokke ala Jepang.

Membuat kuliner Jepang tidaklah sulit. Coba saja resep Korroke satu ini sebagai makanan penutup Anda.


Bahan Mmembuat Korroke Ala Jepang :

• 150 gram daging cincang
• 500 gram kentang (dipotong panjang)
• 1 pack Maggi (pemakaian sesuai selera)
• 10 gram Hondashi
• 5 gram merica
• 10 gram gula
• 10 gram garam
• 2 butir telur
• 250 gram tepung roti
• 200 gram tepung terigu
• Minyak goreng secukupnya

Cara Mmembuat Korroke Ala Jepang :

1. Tumis daging dengan bumbu magi, hondashi, merica, gula, dan garam sampai matang.
2. Goreng kentang sampai matang, lalu masukkan tumisan daging, kemudia tumbuk kasar.
3. Buatlah bentuk lingkaran sesuai serela.
4. Kemudia balur dengan tepung terigu, lalu masukkan ke dalam kocokan telur. Setelah itu lumuri dengan tepung roti.
5. Goreng sampai matang kecokelatan.
6. Angkat dan sajikan

Resep Membuat Bumbu Rujak Ayam Pedas

- Doyan makan yang pedas-pedas? Menu yang satu ini mampu membuat Anda tak mampu berhenti makan. Siap-siap saja menambah sepiring nasi sebab kelezatannya.

Bahan Membuat Bumbu Rujak Ayam Pedas:

• 1 kg ayam, potong sesuai selera
• 1 buah jeruk nipis
• 1 batang serai, memarkan
• 3 lembar daun jeruk purut

Bahan bumbu halus:

• 1 buah tomat
• 5 buah cabe merah
• 4 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 10 buah cabe rawit (sesuaikan selera)
• 3 butir kemiri
• 1 sdt terasi
• 1 sdt garam
• 2 sdt gula

Cara Membuat Bumbu Rujak Ayam Pedas :

1. Rendam ayam yang sudah dicuci dengan air jeruk nipis. Diamkan sehingga aroma amisnya hilang.
2. Haluskan semua bumbu, kemudian tumis di atas api sedang. Masukkan serai yang sudah dimemarkan, kemudian tumis kembali.
3. Masukkan ayam, tumis sampai ayam berubah warna. Tambahkan air supaya bumbu merasuk dan biarkan sampai air habis.
4. Tambahkan daun jeruk purut, tumis sebentar kemudian diamkan.

Nah, ada satu tahapan lagi yang mampu menjadi option. Ayam yang sudah matang boleh dibakar, atau boleh pribadi dinikmati. Disesuaikan dengan selera Anda saja.

Catatan:
Untuk jumlah garam, gula, dan cabe rawit mampu diadaptasi dengan selera.

Resep Membuat Pisang Goreng Wijen Singapura

- Mencari kudapan manis atau jajanan yang enak dan tidak harus dioven itu mudah. Ada jajanan enak dari Singapura yang terkenal dan digemari banyak orang.

Adalah pisang goreng, yang digoreng garing dengan taburan wijen dan rasanya sangat legit. Nikmat dengan disantap bersama jus jeruk atau bahkan ditaburi bumbu pedas.

Seperti resep yang berikut ini, dilansir oleh FineCooking.com, Anda mampu membuat pisang goreng wijen yang terkenal di Singapura ini.

Bahan Membuat Pisang Goreng Wijen Singapura :

• 6 buah pisang ukuran besar
• 150 gram tepung beras
• 35 gram tepung tapioka
• 2 sdm gula pasir
• 3/4 sdt garam
• 150 ml air
• wijen secukupnya
• minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Pisang Goreng Wijen Singapura :

1. Campurkan tepung, gula dan garam di dalam mangkuk dan aduk. Perlahan, tambahkan air sambil aduk rata adonan sampai mengental.
2. Masukkan biji wijen dan kembali aduk, kemudian diamkan selama 30 menit.
3. Kupas pisang, potong melintang setebal 1 cm. Sisihkan.
4. Tenggelamkan dan rendam pisang di dalam tepung, sambil nyalakan api serta panaskan minyak.
5. Begitu minyak sudah panas, masukkan pisang yang sudah direndam tepung satu per satu. Minyak tidak boleh separuh, tetapi harus benar-benar banyak alasannya teknik yang dipakai yaitu deep fried.
6. Apabila suhu terlalu panas, maka kecilkan api.

Pisang siap disajikan selagi hangat, dengan cocolan sambal atau ice cream.

Resep Membuat Puding Jeruk Lapis

- Lembutnya puding dan segarnya buah jeruk yang disajikan cuek nampaknya mampu Anda jadikan hidangan pelepas gerah dan dahaga setelah seharian menahan haus. Coba Anda jadikan satu menu ini sebagai makanan penutup ketika makan siang.

Bahan Membuat Puding Jeruk Lapis - pertama:

• 450 ml air
• 70 gr gula pasir
• 1 sdm agar-agar bubuk
• 1/2 sdm jeli bubuk
• 1 1/2 sdm sirup jeruk
• 3 tetes pewarna makanan kuning tua

Bahan Membuat Puding Jeruk Lapis - kedua:

• 350 ml susu cair
• 1 sdt agar-agar bubuk
• 3/4 sdt jeli bubuk
• 100 ml sirup leci
• 100 gram buah leci kaleng, dipotong-potong

Bahan Hiasan:

• 1 kaleng jeruk mandarin

Cara Membuat Puding Jeruk Lapis:

1. Rebus air dan masukkan gula pasir, agar-agar bubuk dan pewarna makanan. Aduk-aduk dan tunggu hingga agak mendidih.
2. Masukkan dan aduk sirup jeruk cair hingga rata dan sisihkan.
3. Untuk materi kedua, rebus susu cair, agar-agar bubuk dan jeli bubuk hingga agak mendidih.
4. Masukkan sirup leci dan aduk rata lalu sisihkan.
5. Ambil 3 sendok makan materi pertama dan masukkan ke dalam gelas. Biarkan beberapa menit hingga setengah beku. Taburkan bagian buah leci.
6. Tuangkan 3 sendok makan materi kedua dan biarkan kembali hingga setengah beku.
7. Lakukan langkah 5 dan 6 bergantian hingga habis.
8. Pada lapisan terakhir, masukkan jeruk mandarin kalengan dan bekukan.

Resep Membuat Es Kelapa Hitam

- Bukan kelapanya yang berwarna hitam, alasannya ialah hingga dikala ini memang belum pernah ditemui kelapa menyerupai itu. Kelapa hitam di sini dikarenakan campuran cincau di dalamnya yang secara tidak sengaja menunjukkan warna hitam pada minuman ini. membayangkan segarnya degan atau kelapa muda dan cincau, menu ini patut Anda coba dirumah Anda.

Bahan Membuat Es Kelapa Hitam:

• 200 gr cincau, dipotong dadu
• 200 gr gula merah atau gula jawa, disisir
• 250 gr santan yang agak kental
• 2 lbr daun pandan, dicuci bersih lalu disobek-sobek dan diikat
• 1 ujung sdt garam
• 1 btr kelapa muda, ambil dagingnya

Cara Membuat Es Kelapa Hitam :

1. Campur lalu rebus santan, gula merah, pandan dan garam. Aduk terus hingga mendidih biar tidak pecah.
2. Setelah mendidih, diamkan beberapa menit supaya dingin.
3. Masukkan cincau dan kelapa muda ke dalam gelas saji.
4. Tuangkan santan dalam gelas dan tambahkan es batu.
5. Es Kelapa Hitam siap segarkan buka Anda.

Resep Membuat Puding Yogurt Jeruk

- Puding yogurt jeruk yang di atasnya diberi krim kocok dan daun mint, akan menawarkan kenikmatan tersendiri sebelum Anda beranjak ke menu utama makan siang Anda.

Bahan Membuat Puding Yogurt Jeruk :

• 800 ml susu putih cair
• 125 gr gula pasir
• 1 bungkus agar-agar bubuk
• 1 sdt jeli bubuk
• 120 gr yogurt rasa jeruk
• 120 gr yogurt plain
• 100 gr jeruk kaleng, dipotong-potong
• 5 tetes pewarna kuning

Bahan Hiasan:

• 100 gr krim kocok
• 6 tangkai daun mint
• 6 buah jeruk kaleng

Cara Membuat Puding Yogurt Jeruk:

1. Rebus susu cair, gula pasir, agar-agar abu dan jeli abu hingga mendidih.
2. Masukkan agar-agar yang telah mendidih ke dalam dua wadah yang berbeda. Tambahkan yogurt jeruk dan pewarna kuning pada satu wadah, dan yogurt plain pada wadah yang lain.
3. Masak kembali agar-agar hingga mendidih lagi.
4. Tuangkan adonan yang putih hingga memenuhi ¼ gelas dan biarkan hingga setengah beku.
5. Tuangkan agar-agar jeruk ke dalam gelas hingga tingginya setengah gelas dan tunggu hingga setengah beku.
6. Ulangi langkah keempat dan lima hingga gelas terisi penuh dan bekukan.
7. Tambahkan hiasan di atasnya berupa krim kocok, daun mint serta jeruk kaleng.
8. Puding yogurt jeruk siap disajikan (untuk 6 gelas).

Tips Minum Kopi Agar Lebih Nikmat dan Sehat

- Minum kopi sudah menjadi hobi kebanyakan orang di jaman sekarang. Namun minum kopi yang biasa-biasa saja pasti mampu bikin Anda bosan.

Kopi ialah minuman yang sering dinikmati oleh banyak sekali kalangan. Tak hanya yang tua, kaum muda pun kini sangat senang mengonsumsi kopi. Banyak gerai makanan dan minuman yang menyuguhkan kopi dengan cita rasa yang sangat kaya.

Namun, kopi juga harus dikonsumsi dengan batasan tertentu. Bila tidak, mampu membuat Anda merasa deg-degan dan sulit tidur. Berikut ini ialah beberapa cara untuk membuat kopi Anda menyehatkan dengan beberapa materi yang menyehatkan.

Tambahkan Cokelat
Cokelat ialah materi yang mampu menunjukkan rasa dan aroma yang lebih kaya pada minuman Anda. Namun kalau Anda mencampurkan kopi dengan cokelat, bagi yang sensitif sebaiknya hanya minum satu cangkir saja dalam sehari. Minuman ini mampu membuat Anda lebih rileks dan memanjakan pengecap dengan rasa yang penuh karakter.


Dengan Kayu Manis
Kayu manis ialah materi yang sering digunakan untuk minuman. Kayu manis memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Bila Anda mencampurkannya ke dalam kopi, selain aromanya lebih nikmat, juga mampu menghangatkan tubuh.


Peppermint
Kopi juga nikmat kalau dipadukan dengan mint. Rasanya akan lebih sejuk dan menenangkan di lidah. Biasanya mint yang dipakai ialah sirup. Namun perpaduan ini baik untuk meredakan stres dan menunjukkan Anda rasa nyaman setelah seharian bekerja. Tambahkan krim semoga rasanya lebih lembut dan nikmat.


Hazelnut Atau Almond
Perpaduan rasa kacang-kacangan dengan minuman menyerupai kopi mampu membuat Anda lebih enerjik dan bertenaga. Namun kalau Anda tak mampu menerima hazelnut atau almond, Anda mampu menggunakan kacang sebagai penggantinya.


Ginseng
Sudah banyak orang yang percaya bahwa ginseng mampu mengembalikan kondisi kesehatan tubuh. Ada yang mencampurnya dengan kopi atau memakannya begitu saja. Namun kalau Anda tak mampu menerima ginseng untuk kopi, mampu menggantinya dengan jahe.

Itulah beberapa materi yang mampu membuat rasa kopi Anda lebih kaya dan menyehatkan. Selamat menikmati relaksasi dari kopi yang Anda buat.

Resep Membuat Mie Ramen Jepang

- Bosen dengan mie instan? Untuk memberi variasi pada menu harian, Anda mampu mencoba satu resep mie ramen yang sederhana tapi terasa spesail berikut.

Bahan Membuat Mie Ramen Jepang :

Daging Sapi
450 gram daging sapi
1 sdt garam


Sup
1.5 liter air
50 gram jahe
3 siung bawang putih
1 batang daun bawang
4 sdm kecap
1 sdt garam
1 sdt minyak wijen


Mie
225 gram angel hair pasta
2 liter air
2 sdm baking soda


Topping
1 butir telur, dibelah
tauge
daung bawang


Cara Membuat Mie Ramen Jepang :

1. Lumuri daging sapi dengan garam dan diamkan selama kurang lebih satu malam.
2. Rebus air, jahe, daun bawang, bawang putih dengan suhu tinggi. Hilangkan lemaknya. setelah itu turunkan suhu api dan didihkan 1,5 hingga 2 jam. Dinginkan kaldu dan daging sapi hingga benar-benar dingin. Saring dan simpan daging sapi. Iris daging dan sisihkan untuk topping.
3. Siapkan topping yang lain, rebus telur lalu kupas dan belah menjadi 2, cincang tauge dan daun bawang sebelum membuat mie.
4. Rebus kaldu dan kecap, garam serta minyak wijen. Didihkan dengan api yang tidak terlalu panas hingga mie nya siap.
5. Rebus air dan masukkan baking soda (lakukan dengan perlahan), kemudian masukkan angel hair pasta. Rebus selama 30 detik dan tiriskan. Masukkan mie ke dalam beberapa mangkuk dan tambahkan sup ke dalamnya. Setelah itu masukkan juga topping yang telah disiapkan.

Resep Membuat Bubur Labu Ayam Cincang

- Makan bubur tidak harus menunggu sakit. Bubur yang komplet nutrisi ini cocok disantap ketika badan kurang prima. Mudah dicerna, rasanya gurih manis alasannya ialah paduan labu dan ayam tumis yang semerbak

Bahan Membuat Bubur Labu Ayam Cincang:

• 1,5 liter air
• 1 sdt garam
• 1 lembar daun salam
• 100 g beras pulen
• 100 g labu kuning, potong-potong
• Ayam Cincang:
• 1 sdm minyak sayur
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 100 g daging ayam cincang
• 1 sdm kecap Jepang
• ½ sdt merica bubuk

Cara Membuat Bubur Labu Ayam Cincang :

1. Didihkan air, garam dan daun salam.
2. Masukkan beras, masak dengan api sedang sambil aduk-aduk sampai butiran beras lumat dan hampir kental.
3. Masukkan labu, masak sampai labu lunak dan kental. Angkat.
4. Sajikan dengan Ayam Cincang.
5. Ayam Cincang:
6. Tumis bawang putih sampai wangi.
7. Masukkan daging ayam, aduk sampai kaku.
8. Tambahkan bumbu, aduk sampai rata. Angkat.

Untuk 4 porsi.

Resep Membuat Bubur Ayam Jamur

-  Sekali-sekali boleh juga menyantap bubur hangat untuk santap malam. Yang satu ini bubur kental dnegan topping ayam dan jamur berbumbu manis gurih yang enak. Taburan kulit pangsit goreng dan bawang goreng menambah kelezatan bubur ayam ini.

Bahan Membuat Bubur Ayam Jamur:

• 150 g beras pulen, basuh bersih
• 1 liter air
• 1 lembar daun salam
• 2 sdt garam
• Ayam Tumis:
• 1 sdm minyak sayur
• ½ sdt minyak wijen
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 1 batang daun bawang, iris kasar
• 250 g daging ayam, cincang kasar
• 100 g jamur merang, iris kasar
• 2 sdm saus tiram
• 2 sdm kecap asin
• 1 sdm kecap manis
• ½ sdt merica bubuk
• 150 ml air
• Pelengkap:
• Kulit pangsit goreng
• bawang merah goreng
• Kaldu ayam

Cara Membuat Bubur Ayam Jamur :

1. Didihkan air, daun salam dan garam.
2. Masukkan beras, masak sampai beras mengembang dan lunak.
3. Masak terus sampai beras menjadi kental dan lembut lalu angkat.
4. Ayam Tumis:
5. Panaskan minyak sayur dan minyak wijen sampai wangi.
6. Tumis bawang putih sampai wangi.
7. Masukkan ayam, aduk sampai warnanya putih dan kaku.
8. Masukkan penggalan jamur, aduk sampai layu.
9. Tambahkan saus tiram, kecap, merica dan air.
10. Didihkan sampai matang dan agak kering lalu angkat.
11. Taruh bubur dalam mangkuk saji.
12. Beri Ayam Tumis dan Pelengkapnya.
13. Sajikan hangat.

Untuk 4 porsi.

Resep Membuat Bubur Bayam Jagung

- Bubur sayuran ini rasanya gurih-gurih sedikit manis. Mirip bubur Manado alias tinotuan. Ditaburi ikan asin jambal roti rasanya jadi krenyes gurih dan enak. Apalagi dinikmati hangat sebagai menu sarapan pagi.

Bahan Membuat Bubur Bayam Jagung :

• 1,5 liter air
• 1 lembar daun salam
• 1 batang serai, memarkan
• 2 sdt garam
• 100 g beras pulen, cuci, tiriskan
• 75 g biji jagung manis
• 50 g daun bayam
• Pelengkap:
• 1 sdm ikan asin jambal roti, potong kecil, goreng
• 1 sdm bawang merah goreng

Cara Membuat Bubur Bayam Jagung :

1. Didihkan air, daun salam dan serai.
2. Masukkan beras, masak dengan api sedang sampai beras lunak dan hampir kental.
3. Masukkan biji jagung manis, rebus sampai jagung matang.
4. Tambahkan daun bayam, aduk sampai layu. Angkat.
5. Sajikan dengan Pelengkapnya.

Untuk 4 porsi

Resep Membuat Kue Candlenut Chilli Brownies

Bahan Membuat Kue Candlenut Chilli Brownies:

• 200 g mentega
• 200 g dark chocolate, cincang
• 4 butir telur ayam
• 100 g gula pasir
• 70 g tepung terigu
• 100 g kemiri, sangrai, cincang
• 1 sdt cabai merah bubuk

Cara Membuat Kue Candlenut Chilli Brownies:

1. Tim cokelat dan mentega sampai leleh. Angkat.
2. Kocok telur dan gula sampai gula larut dengan mikser kecepatan sedang.
3. TUangkan cokelat leleh sambil kocok sampai tercampur rata.
4. Masukkan tepung terigu, aduk rata.
5. Tambahkan sebagian kemiri cincang, aduk rata.
6. Tuangkan ke dalam loyang segi empat 20 cm yang sudah diolesi mentega. Ratakan.
7. Taburi pemrukaannya dengan sisa kemiri dan cabai bubuk.
8. Panggang dalam oven panas bersuhu 180 C selama 40 menit.
9. Angkat dan dinginkan.
10. Keluarkan dari loyang, potong-potong dan sajikan.

Untuk 12 porsi.

Resep Membuat Kue Dim Sum Baked Mini Egg Tart

Jenis dim sum panggang yang manis ini banyak disukai orang. Kulit luarnya renyah kering dan gurih, sementara isinya lembut legit. Agar aromanya tak anyir, makanlah ketika masih hangat. Satu pasti tak cukup!







Bahan Membuat Kue Dim Sum Baked Mini Egg Tart :
 
 Kulit I:

• 250 g tepung terigu protein rendah
• 75 g tepung terigu protein tinggi
• 1 butir telur ayam
• 225 g air
• 40 g mentega
• 40 g gula pasir

Kulit II:

• 225 g tepung terigu protein rendah
• 300 g margarin

Isi:

• 150 g gula pasir
• 150 g air
• 150 g es batu
• 260 g telur ayam
• 18 g susu kental manis

Cara Membuat Kue Dim Sum Baked Mini Egg Tart :

• Kulit I:

1. Campur semua tepung bersama telur dan air sambil aduk sampai menjadi adonan yang kalis.
2. Gilas adonan sampai berbentuk segi empat panjang.

• Kulit II:

1. Aduk tepung dengan margarin sampai kalis.
2. Gilas sampai berbentuk lembaran segi empat panjang.
3. Taruh adonan Kulit I di atas loyang datar.
4. Tumpuk adonan Kulit II di atasnya.
5. Tutup loyang dengan plastik dan simpan di kulkas selama 30 menit.

• Isi:

1. Rebus gula dan air sampai mendidih.
2. Angkat dan biarkan sampai dingin.
3. Masukkan es kerikil ke dalam larutan gula.
4. Kocok telur bersama susu kental manis.
5. Masukkan sirop gula, aduk rata.

• Penyelesaian:

1. Gilas adonan kulit sampai tipis.
2. Cetak dengan diameter 8 cm.
3. Lapiskan dalam cetakan pie.
4. Tuangi adonan isi.
5. Panggang dalam oven dengan suhu 200 C api bawah dan 180 C api atas.
6. Jika adonan sudah mengembang, turunkan suhu api bawah 180 C dan api atas 160 C.
7. Panggang selama 20 menit sampai kuning keemasan dan adonan isinya membeku.

Untuk 20 porsi.

Resep Membuat Masakan Nasi Pandan Sambal Teri

- Anda dengan nasi putih? Nasi yang dimasak dengan air daun pandan suji ini harum aromanya. Disantap dengan sambal teri yang pedas dan taburan telur dadar. Rasanya sedap!

Bahan Membuat Masakan Nasi Pandan Sambal Teri :

• 250 g beras pulen, cuci, tiriskan
• 100 ml air pandan suji
• 400 ml air
• 1 sdm air jeruk nipis
• 1 lembar daun pandan
• 1 sdt garam

Sambal Teri:

• 2 sdm minyak sayur
• 4 butir bawang merah, iris tipis
• 2 siung bawang putih, iris tipis
• 2 lembar daun jeruk, iris tipis
• 1 sdm cabai merah giling
• 1 sdt gula pasir
• 1 buah cabai merah besar, buang bijinya, iris tipis, goreng
• 100 g teri tawar, goreng
• 2 sdm kacang tanah goreng

Pelengkap:

• Telur dadar
• Timun, iris tipis
• Daun kemangi

Cara Membuat Masakan Nasi Pandan Sambal Teri :

1. Taruh beras dalam rice cooker.
2. Tambahkan air daun pandan suji, air jeruk nipis, garam.
3. Masak sampai matang.

Sambal Teri:

1. Tumis bawang merah dan bawang putih sampai wangi.
2. Masukkan cabai merah giling, daun jeruk dan gula pasir, aduk sampai layu.
3. Masukkan teri goreng dan kacang tanah, aduk rata lalu angkat.
4. Taruh nasi di piring saji.
5. Sajikan dengan sambal teri dan Pelengkapnya.

Resep Membuat Es Buah Selasih

- Hidangan yang menyegarkan, menjadi pilihan banyak orang untuk berbuka puasa. Salah satunya ialah es buah selasih komplit. Selain menyegarkan, biji selasih juga bisa meredakan panas dalam, mencegah sembelit sampai dapat meredakan batuk.

Bahan Membuat Es Buah Selasih:

• 1 bungkus selasih yang sudah mekar
• 1 buah nanas
• 250 gr semangka
• 250 gr melon
• 250 gr apel
• 100 gr sari kelapa
• 700 ml air es
• Sirup sesuai selera
• Susu kental manis
• Es kerikil secukupnya

Cara Membuat Es Buah Selasih:

1. Rendam biji selasih sampai mekar.
2. Kupas semangka, melon, nanas dan apel. Cuci bersih lalu potong dadu 1x1cm.
3. Campur selasih, kepingan buah-buahan dan sari kelapa dalam cangkir.
4. Larutkan sirup dan air es, aduk rata,
5. Tuangkan ke dalam campuran selasih dan buah, masukkan es kerikil dan siap disajikan.

Resep Membuat Es Cincau Spesial

- Minuman segar dan manis yaitu salah satu menu takjil yang paling banyak dicari oleh umat muslim dikala berbuka puasa.

Untuk menunjukkan variasi menu takjil Anda di rumah, berikut resep es cincau spesial yang mampu Anda buat untuk keluarga.

Bahan MembuatEs Cincau Spesial:

• 150 gram cincau, potong dadu
• 150 gram agar-agar putih
• 600 ml air
• 100 ml susu kental manis atau susu abu sesuai selera

Pelengkap Es Cincau Spesial:

• 6 mata nangka, potong kecil
• sirup
• es batu

Cara Membuat Es Cincau Spesial:

1. Nyalakan kompor, siapkan panci, larutkan agar-agar dengan 4 gelar air, aduk rata, sampai mendidih.
2. Tambahkan susu kental manis (sesuai selera), aduk sebentar, angkat, masukkan dalam cetakan berbentuk kotak, dinginkan, potong dadu.
3. Siapkan mangkuk atau gelas saji, masukkan cincau, agar-agar, belahan nangka, es kerikil dan sirup, sajikan.

Resep Membuat Bubur Sumsum Mutiara

Resep Memasak - Rasa Bubur Sumsum Mutiara yang lembut dan legit pas buat pengisi perut kosong yang berpuasa seharian. Butiran biji mutiara yang kenyal terasa makin enak. Beri saus gula yang legit kedaluwarsa semoga makin lezat rasanya.

Bahan Membuat Bubur Sumsum Mutiara:
100 g tepung beras
100 g gula pasir
1 sdt garam
1 lembar daun pandan, potong-potong
650 ml santan segar
100 g biji mutiara, rebus sampai lunak, tiriskan

Saus:
250 g gula merah
50 g gula pasir
150 ml air
1 lembar daun pandan, potong-potong


Cara Membuat Bubur Sumsum Mutiara:

1. Larutkan tepung beras dengan sebagian santan.
2. Rebus sisa santan, gula, garam dan daun pandan sampai hampir mendidih.
3. Masukkan larutan tepung beras, aduk cepat sampai kental.
4. Tambahkan tiga perempat bab biji mutiara. Aduk rata.
5. Saus: Rebus gula, garam, dan daun pandan sampai mendidih dan gula larut.
6. Angkat dan saring. 
7. Dinginkan. 
8. Sajikan bubur dengan Sausnya. 

Untuk 6 porsi

Resep Membuat Es Mangga Timun Jelly

- Kalau ingin yang dingin, manis dan segar, coba saja berbuka dengan Es Mangga Timun Jelly yang satu ini. Paduan mangga serut, mentimun suri serut plus jelly madu yang kenyal manis membuat es ini benar-benar segar!

Bahan Membuat Es Mangga Timun Jelly:

• 250 g mentimun suri, belah, serut halus memanjang
• 250 g mangga Indramayu, serut halus memanjang
• 150 g jelly madu, siap pakai
• 250 ml sirop merah
• Es batu, memarkan agak halus
• Air matang

Cara Membuat Es Mangga Timun Jelly:

1. Taruh mentimun suri dan mangga dalam lemari es sampai dingin.
2. Taruh dalam gelas-gelas saji. Beri jelly dan sirop merah.
3. Tuangi air dan beri es batu.
4. Sajikan dingin.

Untuk 6 Porsi

Resep Kue Bola-Bola Kurma Spesial

Resep Kue Bola-Bola Kurma Spesial

Bahan :

• 1 sendok makan mentega
• 1 cangkir kacang pecan
• 1 sendok makan madu
• 1 sendok makan bubuk coklat
• 1 cangkir kurma
• 1 – 2 sendok teh air

Bahan opsional :

• Parutan kelapa kering yang telah disangrai untuk melapisi bab luar bola

Cara Membuat Kue Bola – Bola Kurma :

1. Pertama – tama, cairkan mentega menggunakan wajan. Kemudian tambahkan pecan
2. Masukkan madu dan masak hingga kacang berwarna kecoklatan atau sekitar 3 – 5menit
3. Selanjutnya hancurkan kurma dan kacang
4. Tambahkan pula 1 – 2 sendok teh air atau setidaknya cukup untuk membuat campuran lebih menyatu
5. Bentuk adonan campuran kurma ibarat bola – bola kecil. Taburi dengan parutan kelapa dan simpan di dalam lemari pendingin

Resep Kue Mash Up Nastengel Sandwich

Resep Kue Mash Up Nastengel Sandwich 

Bahan:

• Kuning telur 3 butir
• Putih telur 1 butir
• Gula halus100 gr
• Blue Band Cake & Cookie 275 gr
• Tepung terigu450 gr
• Tepung maizena, sangrai 100 gr
• Telur, kocok lepas, untuk olesan1 butir
• Keju Cheddar, parut100 gr
• Filling nastar siap pakai300 gr

Cara Membuat Kue Mash Up Nastengel Sandwich  :

1. Kocok telur, Blue Band Cake & Cookie, dan gula sampai rata. Tambahkan tepung terigu dan tepung maizena, kocok rata.
2. Ambil 2 sdt adonan, bulatkan, lalu pipihkan. Tata di atas loyang datar yang telah bersemir Blue Band Cake & Cookie.
3. Olesi permukaannya dengan telur yang telah dikocok, taburi dengan keju. Panggang dalam oven panas bersuhu 180°C sampai matang (±12 menit). Angkat. Dinginkan.
4. Setelah dingin, ambil 1 buah cookies, olesi dengan filling nastar di atasnya. Tangkupkan dengan 1 buah cookies lain. Ulangi sampai habis. Simpan di dalam stoples.

Resep Es Nangka Mutiara

- Es Nangka Mutiara ini sangat cocok untuk dijadikan sahabat berbuka puasa Anda dan keluarga. Membuatnya sangat praktis dan mudah, tidak perlu keahlian khusus, Anda sudah mampu menghadirkannya di tengah keluarga.

Bahan:

• 3 cangkir santan tanpa pemanis, ditambah lagi untuk melayani
• air 3/4 cangkir
• 3 sendok sagu mutiara
• gula 3/4 cangkir
• 1/2 sendok teh garam
• 50 g nangka, potong kotak
• Nata de coco (opsional)

Cara Membuat Es Nangka Mutiara:

1. Masukkan santan dan air dalam panci dan didihkan.
2. Masukkan sagu mutiara, lalu kecilkan api ke rendah dan biarkan mendidih, aduk terus hingga tapioka menjadi transparan dan lembut.
3. Dalam gelas, letakkan bagian nangka dan nata de coco, kemudian siram dengan santan dan mutiara.
4. Dinginkan dalam lemari pendingin atau sajikan dengan es batu.
5. Sajikan.

Resep Kue Bit dengan Krim Keju

- Bit yang legit dan kaya nutrisi dipadukan dengan krim keju yang lembut gurih. Dibuat berlapis dengan tapai dan bolu yang legit. Makin istimewa rasanya.

Bahan Kue Bit dengan Krim Keju :

Kue/Sponge:

• 50 g bit
• 90 g gula pasir
• 2 butir telur ayam
• 25 g TBM
• 75 g tepung terigu
• 50 g mentega
• Cream Keju
• 200 g cream cheese
• 10 g mentega
• 60 g gula bubuk
• Kulit jeruk lemon

Diplomat Cream:

• 100 g RAP instan ( Bubuk Custard)
• 200 ml susu cair
• 50 ml krim segar

Pelengkap:

• 100 g Tape Beras Hitam/Peuyeum

Cara Membuat Kue Bit dengan Krim Keju :
Kue/Sponge:

1. Pertama siapkan kukusan dan didihkan.
2. Kukus buah Bit hingga matang lalu hancurkan.
3. Cairkan butter tapi jangan hingga mendidih sisihkan.
4. Kocok gula, TBM, dan telur hingga kaku. Kemudian masukkan tepung dan buah Bitnya diselingi butter cair.
5. Panaskan oven dengan suhu 180'c, bakar kudapan manis selama 15 menit.

Diplomat Cream:

1. Campur semua materi hingga rata dan sisihkan.

Cream Keju:

1.  Kocok semua materi menjadi satu dan terakhir kasih parutan kulit lemon.

Penyajian:

1. Siapkan gelas martini atau gelas yg cekung.
2. Tata tape ketan hitam lalu siram dengan diplomat cream lalu susun kudapan manis buah Bitnya
3. Kemudian diatasnya siram krim keju
4. Simpan dalam kulkas selama 15 menit

Cara Memasak Yang Sehat Tanpa Merusak Kandungan Gizi

- Cara kita mengolah makanan akan besar lengan berkuasa pada kandungan gizi dan kesehatan. Memasak dengan cara yang sempurna dan sehat akan lebih menjaga kandungan gizi, dan memudahkan zat-zat penting dalam makanan diserap oleh badan kita. Sebaliknya cara memasak yang salah akan merusak gizi serta mengubah makanan sehat kaya nutrisi menjadi makanan yang kurang sehat.

Memasak makanan dengan suhu tinggi misalnya, akan merusak vitamin, folat dan potassium yang ada pada sayuran hingga 20 persen. Pada sisi lain ada beberapa jenis vitamin yang larut dengan air, kalau kita memasak menggunakan air. Atau beberapa vitamin larut dengan minyak, kalau kita memasak menggunakan minyak. Tentu saja hal ini sangat merugikan kita semua. Bagaimana cara memasak yang sehat dan tidak merusak kandungan gizi makanan ?

Cara memasak yang sehat berarti meminimalkan kerusakan ataupun hilangnya nutrisi yang ada pada makanan alasannya yakni proses memasak. Setidaknya ada 6 cara memasak yang dianggap paling sehat dan meminimalkan kerusakan gizi makanan.

Mengukus
Mengukus makanan akan membuat rasa maupun kandungan gizi makanan tetap terjaga. Bisa dikatakan segala jenis makanan dari sayuran hingga ikan mampu dimasak dengan cara dikukus.

Merebus
Merebus makanan yakni cara memasak yang sederhana dan mampu dilakukan siapa saja dengan cepat. Kita hanya perlu menyediakan air secukupnya dan sedikit garam. Sayuran menyerupai brokoli, wortel, dan zucchini (sayuran menyerupai mentimun hijau) dianjurkan untuk dimasak dengan cara direbus. Agar vitamin dalam sayuran lebih terjaga usahakan waktu memasak singkat, suhu tidak terlalu tinggi dan air jangan terlalu banyak.

Membakar
Yaitu cara memasak yang pribadi memasukkan makanan ke dalam api atau panas. Membakar makanan cukup populer di masyarakat kita, misalnya untuk mematangkan daging atau sate.

Memanggang
Ini yakni cara masak yang disukai untuk memperoleh rasa daging yang empuk dan segar. Namun beberapa penelitian melaporkan bahwa teknik memasak menyerupai memanggang dapat memicu resiko kanker payudara dan kanker pankreas.

Menumis
Memasak dengan cara menumis hanya membutuhkan sedikit minyak. Sebagian besar materi makanan mampu dimasak dengan cara ditumis. Salah satu yang banyak disuka dari cara masak ini yakni banyaknya variasi menu dan rasa dalam membuatnya.

Menggunakan microwave
Cara masak yakni ini dengan memanfaatkan gelombang mikro. Memasak dengan microwave termasuk salah satu cara memasak yang paling praktis, sehat dan hemat dalam jangka panjang.

Resep Palm Sugar Ice Cream and Stewed Pineapple

 
Bahan Palm Sugar Ice Cream and Stewed Pineapple :

• 70 g palm sugar ice cream
• 70 g setup nanas
• 50 g banana cake
• 30 g coconut sabayon
• 5 g mint leaves
• 20 g raspberry coulis

Cara Membuat Palm Sugar Ice Cream and Stewed Pineapple:

1. Panaskan banana cake
2. Susun cake bersama nanas, raspberry coulis dan palm sugar ice cream
3. Tuangi coconut sabayon dan hiasi dengan daun mint

Resep Sayap Ayam Bumbu Lada Hitam

Bahan Sayap Ayam Bumbu Lada Hitam :

• 12 buah sayap ayam bab atas (mini drumstick)
• 1 siung bawang putih, parut
• 1 sdm air jeruk nipis
• 1 sdt garam
• minyak goreng
• Bumbu:
• 2 sdm minyak sayur
• 30 g bawang bombay, cincang
• 2 sdt merica hitam, memarkan agak halus
• 2 sdm saus tiram
• 1 sdm saus cabai botolan
• 1 sdt garam

Cara Membuat Sayap Ayam Bumbu Lada Hitam :

1. Aduk sayap ayam dengan jeruk nipis, bawang putih dan garam sampai rata.
2. Diamkan selama 30 menit sampai bumbu meresap.
3. Goreng sayap ayam dalam minyak panas dan banyak sampai agak kecokelatan. Tiriskan.
4. Bumbu:
5. Tumis bawang bombay sampai wangi.
6. Masukkan merica, saus tiram, saus cabai dan garam, aduk sampai mendidih. Angkat.
7. Taruh sayap ayam goreng dalam wadah tahan panas.
8. Siram dengan Bumbunya.
9. Panggang dalam oven panas selama 20 menit.
10. Angkat dan sajikan hangat.

Resep Ayam Bumbu Cabai

Resep Ayam Bumbu Cabai

Bahan Ayam Bumbu Cabai :

• 1 ekor ayam, potong 8 atau 10 bagian
• 2 siung bawang putih, parut
• 1 sdt garam
• Minyak goreng
• 250 ml air

• Bumbu:
• 2 sdm minyak sayur
• 1 buah cabai merah, iris agresif

• Haluskan:
• 5 buah cabai merah besar, buang bijinya
• 3 buah cabai rawit merah
• 4 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 3 butir kemiri
• 1/2 sdt merica butiran
• 2 sdt garam

Cara Membuat Ayam Bumbu Cabai :

1. Lumuri ayam dengan bawang putih dan garam. Sisihkan.
2. Goreng ayam sampai agak kering. Angkat dan tiriskan.
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai anyir dan matang.
4. Masukkan daun jeruk dan cabai merah, aduk sampai layu.
5. Masukkan ayam goreng, aduk sampai rata.
6. Tuangi air, tutup wajan.
7. Masak sampai kuah kental dan ayam matang.
8. Angkat dan sajikan hangat.

Resep Bolu Kukus Pandan

Resep Bolu Kukus Pandan

Bahan Bolu Kukus Pandan :

• 100 gr tepung terigu protein sedang, ayak
• 3 putih telur
• 6 kuning telur
• 100 gr dark cooking coklat, lelehkan
• 200 gr gula pasir
• 175 ml minyak
• 1/2 sdt vanili bubuk
• 1 sdt cake emulsifier
• 1 sdt pasta pandan
• 1/2 sdt garam
• Pasta cokelat secukupnya

Cara Membuat Bolu Kukus Pandan :

1. Kocok gula pasir, telur, dan cake emulsifier menggunakan mixer dengan kecepatan sedang sampai mengembang.
2. Masukkan garam, tepung terigu, dan vanili, kemudian aduk-aduk sampai tercampur rata.
3. Tambahkan minyak sedikit-sedikit dan aduk-aduk kembali sampai rata.
4. Bagi adonan menjadi 2 bagian, bab pertama tambahkan dengan dark cooking cokelat dan adonan yang kedua tambahkan dengan pasta pandan.
5. Masukkan adonan cokelat terlebih dahulu ke dalam loyang segi empat 20 cm bersemir mentega, kukus adonan selama 10 menit. Angkat olesi tipis dengan pasta cokelat.
6. Tuang adonan pandan ke dalam loyang dan kukus selama 20 menit. Angkat.
7. Satukan kedua bolu tersebut menjadi satu.
8. Potong-potong sesuai dengan selera anda. 
9. Sajikan.

Resep Kue Cucur Pisang

Resep Kue Cucur Pisang

Bahan Kue Cucur Pisang :

• 4 buah (300 g) pisang Ambon atau kepok masak pohon
• 150 g tepung terigu
• 50 g tepung beras
• 1 sdt garam
• 1 sdt baking powder
• 50 g gula pasir
• 250 ml air
• Minyak goreng
• Taburan:
• 50 g gula donat

Cara Membuat Kue Cucur Pisang :

1. Kupas pisang, haluskan sampai berbutir kasar.
2. Campur tepung terigu, tepung beras, garam, baking powder, gula pasir dan garam. Aduk rata.
3. Tuangi air sedikit-sedikit sambil aduk sampai licin dan kental.
4. Masukkan pisang halus, aduk rata.
5. Panaskan minyak di atas api sedang.
6. Goreng tiap 1 sdm adonan pisang sampai kuning kecokelatan.
7. Angkat dan tiriskan.
8. Taburi gula donat.
9. Sajikan.

Ayam Kecap

Bahan-bahan Ayam Kecap :

• 1/2 ekor Ayam, potong 6 bagian, tambahkan 1/2 sendok teh Garam dan 2 sendok makan Air Jeruk Nipis, aduk rata
• 4 siung Bawang Putih, memarkan
• 1/2 ruas jari Jahe, memarkan
• 1/2 butir bawang bombai, potong panjang
• 2 tangkai Daun Bawang, potong serong
• 5 sendok makan Kecap
• 1/2 sendok teh Lada Putih bubuk
• 1/4 sendok teh Garam
• 1 buah Tomat, potong panjang
• 100 ml Air
• Minyak Goreng secukupknya untuk menggoreng
• 1 sendok makan Margarin, untuk menumis

Cara Membuat Ayam Kecap :

1. Panaskan minyak, goreng ayam dalam minyak panas sampai matang tapi tidak kering, angkat, sisihkan.
2. Panaskan margarin, tumis jahe dan bawang putih sampai harum, lalu masukkan bawang bombai, tumis sampai layu.
3. Masukkan ayam, aduk sebentar.
4. Tambahkan Kecap, air, garam, lada, tumis sampai matang. Masukkan tomat dan daun bawang, aduk sebentar, angkat.
5. Sajikan.

Resep Seafood Udang Bumbu Lada Hitam

Bahan-bahan Seafood Udang Bumbu Lada Hitan :

• 500 gr udang pancet besar
• 1 siung bawang putih, parut
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok makan air jeruk nipis
• minyak goreng

Saus Lada Hitam:

• 1 sendok makan  minyak sayur
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 30 gr bawang bombay, cincang
• 2 sendok makan saus tiram
• 1 sendok makan kecap asin
• 1 sendok makan kecap manis
• 2 sendok teh lada hitam, memarkan agak kasar
• 200 ml air
• 1 sendok teh tepung kanji, larutkan dengan sedikit air

Cara membuat Seafood Udang Bumbu Lada Hitam :

1. Gunting sungut udang, sayat punggungnya dengan pisau sampai agak terbuka.
2. Lumuri dengan bawan putih, garam dan air jeruk nipis. Diamkan selama 30 menit.
3. Goreng dalam minyak panas dan banyak sampai agak kering. Tiriskan.
4. Saus Lada Hitam:
5. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai layu.
6. Tambahkan bumbu lainnya dan air. Didihkan.
7. Tuangi larutan tepung kanji, aduk sampai kental.
8. Masukkan udang goreng, didihkan sebentar. Angkat.
9. Sajikan hangat.

Resep Hati Ayam Balado Kecap

Bahan-bahan Hati Ayam Balado Kecap :

• 10 buah hati ayam, potong 2 bagian
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 lembar daun salam
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 1 cm jahe, memarkan
• 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 200 ml air
• 2 sendok makan minyak, untuk menumis

Bumbu Tumbuk Kasar:

• 4 butir bawang merah
• 2 buah cabai merah besar
• 8 buah cabai merah keriting
• 1 buah tomat merah

Cara membuat Hati Ayam Balado Kecap:

1. Lumuri hati ayam dengan 2 sendok makan air asam jawa. Diamkan 15 menit.
2. Tumis bumbu tumbuk garang hingga harum. Masukkan hati ayam. Aduk perlahan hingga berubah warna.
3. Tuang air secara bertahap. Masak hingga matang,meresap dan kuahnya kental.

Resep Membuat Minuman Teh Susu Telur (TST) Khas Kota Medan

- Teh Susu Telur (TST) yakni Minuman yang dibuat dari campuran teh, susu, telur. Minuman ini mungkin sudah tidak abnormal bagi orang Medan. Karena minuman ini mungkin sudah menjadi minuman khas anak muda atau orang remaja warga Medan. minuman ini banyak dijual pinggir-pinggir jalan bila malam hari dan digemari oleh penduduk sekitar.

Anda ingin mencoba minuman ini ? tapi daerah anda jauh dari Kota Medan, tidak usah khawatir alasannya yakni pada artikel ini kami membagikan Resep Membuat Minuman Teh Susu Telur (TST) Khas Kota Medan dibawah ini.

Bahan-Bahan Teh Susu Telur (TST):

• Telur angsa / ayam kampung
• Gula pasir
• Teh
• Susu kental manis

Cara Mmembuat Teh Susu Telur (TST):

• Seduh teh dengan air panas
• Pisahkan kuning telur dan putihnya lalu masukkan kuning telur dalam gelas ukuran sedang, tambah gula secukupnya dan juga susu kental manis.
• Aduk hingga rata hingga menyerupai berbusa lalu Tuangkan teh yang sudah di buat tadi.
• Teh susu telur siap di minum

Resep Membuat Cake Kukus Labu Kuning Lapis Cokelat

Resepm Memasak - Membuat kudapan manis itu memang gampang-gampang susah. Jika belum pernah mencoba, wajar bila gagal. Namun bila Anda ingin mencoba membuat kudapan manis yang satu ini , silahkan Anda simak resep membuat Cake Kukus Labu Kuning Lapis Cokelat dibawah ini.

Bahan-bahan :

• 3 butir telur
• 75 gram gula pasir
• 1/4 sendok teh garam
• 1/2 sendok makan emulsifier (sp/tbm)
• 85 gram tepung terigu protein sedang
• 15 gram susu bubuk
• 75 gram labu kuning kukus, dihaluskan
• 75 ml santan dari 1/4 butir kelapa hangat (bisa juga memakai santan instan)
• 1/4 - 1/2 sendok teh cokelat pasta
• 50 gram coklat masak /meises cokelat untuk taburan
• 1/4 vanili bubuk (tambahan dariku)

Cara Membuat :

1. Blender / saring halus santan dan labu kuning. Sisihkan.
2. Kocok telur, gula pasir, garam, vanili dan emulsifier hingga mengembang.
3. Tambahkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
4. Masukkan campuran labu kuning sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
5. Ambil 1/3 adonan. Tambahkan cokelat pasta. Aduk rata.
6. Tuang adonan cokelat di cetakan plastik bentuk bunga / cetakan bolu sakura yang sudah di oles minyak goreng setinggi 1/3 cetakan.
7. Kukus 10 menit dengan api sedang.
8. Tabur coklat masak serut / meises secukupnya. Tuang dengan adonan kuning. Kukus 10 menit hingga matang.