Resep Kepiting Bumbu Pedas Lezat

- Kepiting yaitu salah satu hewan laut yang banyak dijual dipasar. Kepiting juga hidangan seafood yang banyak disukai para pencinta masakan jenis seafood. Kamu mampu membuat dan menyajikan resep kepiting bumbu pedas yang lezat ini eksklusif dari dapur rumah kau dijamin deh resep ini bakalan menggugah selera. Simak resepnya dibawah ini.

Bahan Rendaman:

• 500 gram kepiting ukuran sedang, bersihkan, potong cangkang, belah badan menjadi dua
• 1 buah jeruk nipis ambil airnya
• 1 sendok makan (sdm) kecap ikan

Bumbu Dihaluskan:

• 8 siung bawang putih
• 10 buah cabai merah
• 3 buah cabai rawit

Baca juga

Masak kepiting saus asam manis pedas

Masak seafood gulai kepiting

Bahan:

• 5 sendok makan (sdm) saus tomat
• 2 sendok makan (sdm) gula pasir
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh (sdt) merica bubuk
• 500 ml air
• 2 batang daun bawang, iris tipis

Cara Membuat Kepiting Bumbu Pedas:

1. Kepiting yang sudah dipotong lumuri dengan jeruk nipis dan kecap selama 15 menit.
2. Goreng kepiting hingga matang lalu angkat dan sisihkan.
3. Tumis bumbu yang dihaluskan samapi harum. Masukkan kepiting yang sudah digoreng tadi, aduk hingga rata.
4. Masukkan saus tomat, gula, merica, dan garam. Aduk rata lalu tuangkan air. Masak terus hingga air menyusut dan bumbu meresap.
5. Saat akan mematikan kompor, masukkan daun bawang, aduk hingga rata.
6. Angkat kepiting.
7. Sajikan.

Selamat memasak.