Bahan - bahan :
- 300 gram daging kambing, potong kecil
- 800 gram nasi putih
- 5 siung bawang putih, cincang
- 5 butir bawang merah, cincang
- 1/2 buah bawang bombay, potong dadu kecil
- 2 batang daun bawang, potong bulat
- 1 sendok teh kari bubuk
- 2 sendok makan minyak
- 1 sendok makan margarin
- 1/2 sendok teh lada
- 1 bungkus Royco sapi
- 1/2 sendok teh garam
- 3 sendok makan kecap pedas Bango
- Bawang goreng secukupnya untuk taburan
- Acar ketimun
Cara Membuat Nasi Goreng Kari Kambing :
- Tumis daging kambing sampai matang, angkat.
- Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum lalu masukkan bawang Bombay, bubuk kari, lada, Royco, daun bawang, garam, daging kambing, kecap lalu masukkan nasi, aduk rata.
- Masak sampai bumbu meresap kedalam nasi lalu masukkan nanas.
- Sajikan dengan ditaburi bawang merah goreng dan pemanis acar ketimun.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar