Resep Membuat Masakan Pasta Panggang Kacang Merah

- Kamu sudah pernah makan Pasta Panggang Kacang Merah? :). Ehmm, pasti belumkan :). Nah bagi kau yang ingin mencoba Pasta Panggang Kacang Merah ini kau mampu mencoba membuatnya dirumah kau dan silahkan kau simak yang dibawah ini.


Bahan MembuatMasakan Pasta Panggang Kacang Merah :

• 500 ml air
• 100 g pasta penne whole wheat
• 100 g bawang bombai, cincang
• 100 g daging cincang, tanpa lemak
• 300 g tomat merah, parut halus
• 250 g terung ungu, potong kecil
• 100 g kacang merah rebus/kalengan
• 1 lbr bay leaf
• ½ sdt oregano kering
• 5 lbr daun bakteri segar, iris halus
• ½ sdt merica hitam, memarkan
• 200 ml susu rendah lemak

Taburan :

• 75 g kacang tanah sangrai, cincang kasar
• 2 sdm keju cheddar parut

Cara MembuatMasakan Pasta Panggang Kacang Merah :

1. Rebus air sampai mendidih, masukkan pasta, masak sampai lunak. Angkat dan tiriskan.
2. Panaskan mentega, tumis bawang bombai sampai harum, masukkan daging cincang, aduk sampai berubah warna.
3. Tambahkan tomat, terung ungu, dan kacang merah, aduk sampai mendidih.
4. Tambahkan pasta, bumbu, dan susu rendah lemak. Masak dengan api kecil sampai kental.
5. Tuang ke dalam wadah tahan panas, taburi dengan materi taburan.
6. Panggang dalam oven panas bersuhu 180 derajat Celsius, selama 25 menit. Angkat dan sajikan hangat.

Untuk 4 Porsi