Resep Membuat Mini Sandwich Ragout Sayur Sosis untuk Anak

- Saat si kecil menolak makan siangnya, Anda mampu mengganti dengan sandwich komplet ini. Adonan sayur dan susu yang jadi isiannya cukup padat nutrisinya. Rasanya yang empuk dengan isian gurih enak pasti disambut dengan penuh selera.


Bahan Membuat Mini Sandwich Ragout Sayur Sosis untuk Anak :

• 4 buah mini bun, belah dua
• 1 sdm mentega
• 4 buah beef cocktail, kerat-kerat
• Ragout sayuran: 1 sdm mentega
• 10 g bawang bombay, cincang
• 50 g wortel, potong kecil
• 1 sdm biji jagung manis
• 1 sdm tepung terigu
• 250 ml susu segar
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• Taburan: 75 g keju cheddar parut

Cara Membuat Mini Sandwich Ragout Sayur Sosis untuk Anak :

1. Belah roti menjadi dua. Olesi mentega.
2. Panggang sebentar sampai agak kering. Angkat.
3. Tumis sosis sampai merekah. Angkat.
4. Ragout sayuran: Tumis bawang bombay sampai layu.
5. Masukkan wortel dan jagung, aduk sampai layu.
6. Taburi tepung terigu, aduk rata.
7. Tuangi susu, aduk sampai kental.
8. Tambahkan merica dan garam, didihkan. Angkat.
9. Olesi potongan roti dengan ragout sayuran.
10. Beri 1 potong sosis.
11. Taburi keju dan sajikan.

Untuk 4 porsi