- Untuk menyiasati anak yang tak suka makan ikan, biasanya ibu selalu membuat ikan balut tepung yang digoreng hingga renyah. Sayangnya, hasil gorengan ikan tepung ini tidak selalu renyah.
"Sebelum digoreng, hilangkan dulu semua cairan yang ada di dalamnya. Caranya dengan meletakkan daging ikan di atas tisu kertas, semoga cairannya terserap semua," saran Armstrong.
Ikan tepung goreng yang tidak renyah disebabkan karena cairan dan kelembaban dari daging ikan mampu terserap ke tepung. Untuk mengatasi problem ini dan membuat ikan goreng jadi lebih garing, maka chef Govind Armstrong dari Burger Bar di Los Angeles dan Miami menyarankan untuk menghilangkan semua cairan dalam daging.
erectile dysfunction protocol Setelah cairan ini dihilangkan, maka Anda mampu eksklusif mengolahnya dan membungkus ikan ini dengan tepung. Goreng ikan dengan campuran minyak dan mentega semoga lebih gurih.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar